Эффективная белковая диета на 14 дней. Белковая диета — меню для быстрого похудения на неделю (14 дней, месяц). Список белковых продуктов животного происхождения

Любая женщина всегда стремится к совершенству, хочет выглядеть красивой и стройной. Возможность заниматься спортом, аэробикой и фитнесом есть не у всех, тогда на помощь приходят диеты. При всем их многообразии можно выбрать ту, которая подойдет именно вам. Но самой эффективной и результативной по праву считается белковая диета. В этой статье мы разберемся, что такое белковая диета. Меню на 14 дней составлено с учетом всех требований вашего организма.

Что такое белковая диета?

Эта диета получила свое название в связи с тем, что в рационе преобладают продукты с высоким содержанием белка. При этом полностью исключаются продукты с высоким содержанием углеводов наряду с ограничением жиров. Употребление фруктов во время диеты обязательно, ведь именно они являются источником клетчатки, витаминов и основных микроэлементов. Если вы страдаете сердечно-сосудистыми, суставными заболеваниями, болезнями органов пищеварения, перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом. В этот период обязательно соблюдение питьевого режима, необходимо выпивать не менее 2 литров чистой питьевой воды в день. Питание должно быть шестиразовым.

Преимущества белковой диеты

Отсутствие чувства голода

При соблюдении режима питания прием пищи осуществляется каждые 3 часа, а белковая пища имеет длительный период переваривания - 4 часа. Следовательно, ощущение голода не будет вас преследовать.

Комплексное оздоровление организма

Часто, выполняя различные диеты, мы ждем один результат, а появляется совершенно другой. Здесь же эффект будет распространяться на все органы и системы, особенно в сочетании с занятиями спортом. Вам гарантированы

• упругие живот и бедра;
• уменьшение проявлений целлюлит;
• гладкая; подтянутая и здоровая кожа
• высокая работоспособность;
• отличное настроение;

Отсутствие набора веса по окончании диеты

В диетах зачастую есть недостаток - сброшенный вес возвращается за короткий промежуток времени. В этом варианте такого не произойдет. Потеря веса не будет такой быстротечной, как в других диетах, но зато результат порадует.

меню на 14 дней помогает сбросить вес и сохранить мышцы

Меню белковой диеты

Первая неделя белковой диеты по праву считается самой сложной, ведь ваш организм только начал перестраиваться на новый режим питания. Никаких дополнительных продуктов в вашем рационе быть не должно. Вторая, заключительная неделя пройдет гораздо легче, но она обязательно должна быть завершающей.

Варианты завтраков

Что касается завтрака, то он должен состоять исключительно из чая или кофе. Кофе должен быть натуральным, чай может быть любым - черным или зеленым, но обязательно свежезаваренным. Любой напиток пьется без сахара. Причем если в первые семь дней вы можете выбирать завтрак, то во вторую неделю диеты напитки следует обязательно чередовать.

Второй завтрак как обязательный атрибут

Если раньше вы могли обходиться без вторых завтраков, то соблюдая диету, они должны быть неотъемлемой частью вашего рациона. На второй завтрак мы настоятельно рекомендуем съедать небольшую порцию салата из капусты и одно вареное яйцо. Это идеальный перекус, но только на одиннадцать дней. Вы можете выбрать любые три дня, в которые ланч будет совсем другим - фруктовым. Причем можно будет съесть либо одно яблоко, либо один апельсин, либо два киви.

Польза сытного обеда

Обед всегда должен быть сытным, и включать в себя максимальное количество белка из суточной потребности. Основным продуктом для обеда являются мясо и рыба. Рыбу разрешено есть в любые два дня диеты, в остальные дни рекомендуется нежирная говядина или куриная грудка. Все это должно быть либо отварным, либо приготовленным на пару. В качестве гарнира идеально подойдут рис и гречка, причем последняя в вашем меню должна фигурировать всего лишь три дня. Все остальные дни употребляется исключительно рис. Мясо и рыба разрешены в количестве 150 г, гарнир в количестве 50-100 г.

Полдник как здоровый перекус

Идеальным полдником станет овощной салатик, причем в отличие от второго завтрака, он должен содержать не только капусту, но еще морковь и болгарский перец. В любые три дня диеты салат заменяется на творог. Творог обязательно должен быть обезжиренным, и съесть можно не более 200 г.

Варианты ужина

Ужин, пожалуй, единственный прием пищи, когда меню достаточно разнообразно. В любые пять дней диеты вы можете есть овощной салат. Три дня отводятся на отварное мясо, один день на рыбу. Также два ужина должны состоять из любого фрукта, и три из вареного яйца. Еще раз повторим, что нет четкого регламента, когда и что нужно есть. Вы это сами решаете, но выбор свой делаете только из предлагаемых продуктов.

Стакан жидкости перед сном

Чтобы ваш желудок обрел чувство сытости и позволил вам спокойно заснуть, на ночь можно выпить стакан обезжиренного кефира или стакан сока (яблочного или томатного). Сок должен быть без сахара и соли. Пару дней можно позволить себе выпить стакан несладкого чая.

В этой статье мы рассказали вам, что такое белковая диета, меню на 14 дней расписали достаточно подробно. Еще раз повторим о необходимости соблюдения питьевого режима и физических нагрузок. Сочетание принесет вам потрясающий эффект. Следуя нашим простым, но очень эффективным советам, уже через 2 недели вы почувствуете результат, обретете стройность, легкость и прекрасное настроение.

Девочки, низкоуглеводная диета действительно эффективна! Я прочитала отзывы и нашла на форуме меню. Получилось убрать около 9 кг за весь курс

Меню белковой диеты на 14 дней

1 день (понедельник)
Завтрак: кофе или чай.
Второй завтрак: яйцо и капустный салат.
Обед: 100 г куриной грудки, 100 г риса.
Полдник: 200 г нежирного творога.
Ужин: рыбы на пару 100 г (минтай, камбала, треска, тунец) или отварной с овощным салатом (100 г.).
За 2 ч. до сна: стакан томатного сока.

2 день диеты (вторник)
Завтрак: кофе или чай.
Второй завтрак: капустный салат с зеленым горошком 150 г, сухарик.
Обед: рыбы на пару или вареной 150 г, 100 г риса.
Полдник: овощной салат (помидоры, огурцы, болгарский перец) на оливковом масле.
Ужин: 200 г отварной или на пару нежирной говядины.
Перед сном: стакан кефира.

3 день (среда)
Завтрак: кофе или чай.
Второй завтрак: яйцо, яблоко или апельсин или два киви.
Обед: яйцо, 200 г. морковного салата на оливковом масле.
Полдник: овощной салат 200 г. (капуста, морковка, болгарский перец).
Ужин: 200 г отварной или на пару нежирной говядины или курицы на пару.

4 день (четверг)
Завтрак: чай или кофе.
Второй завтрак: яйцо, 50 г. сыра.
Обед: 300 г. обжаренного на оливковом масле кабачка.
Полдник: небольшой грейпфрут.
Ужин: овощной салат 200 г.
Перед сном: яблочного сока 200 г.

5 день (пятница)
Завтрак: чай или кофе.
Второй завтрак: овощной салат 150 г.
Обед: 150 г. отварной на пару рыбы, 50 г. отварного риса.
Полдник: 150 г. морковного салата.
Ужин: одно яблоко.
Перед сном: стакан томатного сока.

6 день (суббота)
Завтрак: чай или кофе.
Второй завтрак: яйцо и овощной салат 150 г.
Обед: 150 г. куриной грудки, 50 г. отварного риса.
Полдник: 150 г. овощной салат.
Ужин: яйцо и 150 г. морковного салата на оливковом масле.
Перед сном: чай или стакан кефира.

7 день (воскресенье)
Завтрак: чай или кофе.
Второй завтрак: яблоко или апельсин.
Обед: 200 г отварной говядины.
Полдник: 150 г. творога.
Ужин: овощной салат 200 г.
Перед сном: чай или стакан кефира.

8 день (понедельник)
Завтрак: чай.
Второй завтрак: яблоко.
Обед: 150 г курицы, 100 г. гречневой каши.
Полдник: 50 г сыра.
Ужин: овощной салат 200 г.
Перед сном: чай или стакан кефира.

9 день (вторник)
Завтрак: кофе.
Второй завтрак: капустный салат 200 г.
Обед: 150 г курицы, 50 г. отварного риса.
Полдник:150 г. морковного салата.

Перед сном: чай или стакан кефира.

10 день (среда)
Завтрак: чай.

Обед: 150 г рыбы, на гарнир 50 г. риса.
Полдник: томатного сока 200 г.
Ужин: небольшой грейпфрут.
Перед сном: чай, черный или зеленый.

11 день (четверг)
Завтрак: кофе.
Второй завтрак: одно яйцо.
Обед: овощной салат 200 г.
Полдник: 50 г. сыра.
Ужин: яблоко или апельсин или 2 киви.

12 день (пятница)
Завтрак: чай.
Второй завтрак: яблоко.
Обед: 150 г отварной говядины, 50 г. риса.
Полдник: 150 г. капустного салата на оливковом масле.
Ужин: 2 яйца.
Перед сном: стакан кефира или чай.

13 день (суббота)
Завтрак: кофе.
Второй завтрак: овощной салат 200 г.
Обед:, 150 г отварной говядины, 50 г. овсянки или гречневой каши.
Полдник: стакан апельсинового сока.
Ужин: 100 г. отварной рыбы, 50 г. риса.
Перед сном: стакан кефира или чай.

14 день (воскресенье)
Завтрак: чай.
Второй завтрак: творога 150 г.
Обед: 150 г. рыбы, 50 г. отварного риса.
Полдник: 150 г. овощного салата.
Ужин: 2 яйца и кусочек хлеба.
Перед сном: стакан томатного сока.

С целью похудеть все ищут для себя оптимальные способы избавления от лишних килограммов. Одной из самых эффективных методик считается белковая диета на 14 дней, которая ограничивает употреблении жиров и углеводов. Недополучая их, организм начинает пускать в ход собственные отложения, которые как раз и добавляют нам вес.

Особенностью этой голодовки является её длительность. Обычно рекомендуют худеть неделю, а тут сразу две. Не многие выдержат, но зато те, кто дойдёт до конца, сможет в итоге сменить весь свой гардероб на пару размеров меньше.

Варианты меню

Сложно составить меню на 14 дней для белковой диеты, так как рецептов блюд, подходящих для неё, немного. Просмотрите два варианта: возможно, вам подойдёт один из них целиком, а может быть, вы скомпонуете их. Это не запрещается. Главное - соблюдайте пропорции и не допускайте в своём рационе жиры и углеводы (только самую малую часть).

Первый день

• Перекусываем на ланч: яблоко (для такой диеты оно должно быть зелёным).
• Обедаем: первое - кремовый суп с брокколи (200 гр), второе - запечённые с сыром цукини (100 гр). Белковый коктейль.
• Полдничаем: йогурт (100 мл).
• Ужинаем: индейка гриль (150 гр).

Второй день

• Обедаем: первое - белковая окрошка (200 гр), второе - тунец на пару (100 гр). Белковый коктейль.
• Полдничаем: кефир (100 мл).

Третий день

• Завтракаем: 3 штуки отварного белка. Крепкий кофе (50 гр).
• Обедаем: первое - суп-пюре со шпинатом (200 гр), второе - перцы, фаршированные брокколи (100 гр). Белковый коктейль.
• Полдничаем: ряженка (100 мл).
• Ужинаем: овощи на гриле (200 гр).

Четвёртый день

• Завтракаем: салат из крабовых палочек (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
• Обедаем: первое - белковый суп с отрубями (200 гр), второе - салат из овощей (100 гр). Белковый коктейль.
• Ужинаем: запечённая с чесноком говядина (200 гр).

Пятый день

• Завтракаем: белковый омлет (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
• Перекусываем на ланч: 2 киви.
• Обедаем: первое - рыбный белковый суп (200 гр), второе - куриное филе, запечённое в кефире (100 гр). Белковый коктейль.
• Ужинаем: рыбные котлеты (200 гр).

Шестой день

• Завтракаем: творог с измельчённой зеленью укропа (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
• Обедаем: первое - суп-пюре с желтком (200 гр), второе - говядина, запечённая в сметане (100 гр). Белковый коктейль.
• Полдничаем: йогурт (100 мл).
• Ужинаем: творожный омлет (200 гр).

Седьмой день

• Завтракаем: 2 отварных яйца. Крепкий кофе (50 гр).
• Перекусываем на ланч: яблоко (должно быть в таком меню зелёным).
• Обедаем: первое - суп с баклажанами и фасолью (200 гр), второе - курица, сваренная в овощном соусе (100 гр). Белковый коктейль.
• Полдничаем: кефир (100 мл).
• Ужинаем: роллы из творога (200 гр).

Восьмой день

• Перекусываем на ланч: апельсин.
• Обедаем: первое - суп с курицей и спаржей (200 гр), второе - слойка из филе курицы (100 гр). Белковый коктейль.
• Полдничаем: ряженка (100 мл).
• Ужинаем: фаршированные кальмары (200 гр).

Девятый день

• Завтракаем: творог с измельчённой зеленью укропа (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
• Перекусываем на ланч: грейпфрут.
• Обедаем: первое - овощной суп с цыплёнком (200 гр), второе - яичный салат (100 гр). Белковый коктейль.
• Полдничаем: сыр твёрдых сортов (100 гр).
• Ужинаем: творожная запеканка (200 гр).

Десятый день

• Завтракаем: салат из морепродуктов (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
• Перекусываем на ланч: 2 мандарина.
• Обедаем: первое - суп с фрикадельками (200 гр), второе - салат со спаржей (100 гр). Белковый коктейль.
• Полдничаем: творог с измельчённой зеленью укропа (100 гр).
• Ужинаем: индейка на гриле (200 гр).

Одиннадцатый день

• Завтракаем: белковый омлет (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
• Перекусываем на ланч: 2 киви.
• Обедаем: первое - сёмга с молоком (200 гр), второе - запечённые с сыром цукини (100 гр). Белковый коктейль.
• Полдничаем: йогурт (100 мл).
• Ужинаем: сырники (200 гр).

Двенадцатый день

• Завтракаем: яичница из 2 яиц. Крепкий кофе (50 гр).
• Перекусываем на ланч: 50 гр ананаса.
• Обедаем: первое - восточный суп из горбуши (200 гр), второе - рыба на пару (100 гр). Белковый коктейль.
• Полдничаем: кефир (100 мл).
• Ужинаем: белковый омлет (200 гр).

Тринадцатый день

• Завтракаем: 3 штуки отварных белка. Крепкий кофе (50 гр).
• Перекусываем на ланч: апельсин.
• Обедаем: первое - яичный суп (200 гр), второе - запечённая с сыром индейка (100 гр). Белковый коктейль.
• Полдничаем: ряженка (100 мл).
• Ужинаем: салат из морепродуктов (200 гр).

Четырнадцатый день

• Завтракаем: творог с измельчённой зеленью укропа (100 гр). Крепкий кофе (50 гр).
• Перекусываем на ланч: 2 киви.
• Обедаем: первое - белковая окрошка (200 гр), второе - запечённая форель (100 гр). Белковый коктейль.
• Полдничаем: сыр твёрдых сортов (100 гр).
• Ужинаем: овощное рагу с говядиной (200 гр).

Второй вариант белковой диеты предлагает таблица с таким же подробным ежедневным меню на две недели. Можете воспользоваться им.

Такое меню по дням для белковой диеты продолжительностью в 2 недели очень удобно. Вы не будете путаться в очерёдности блюд, так как им всё равно приходится повторяться в течение этого времени. А правильно их приготовить вам помогут подробные рецепты с указанием ингредиентов и схемы приготовления.

Рецепты блюд

Даже самая простая белковая диета на 14 дней немыслима без горячих блюд. Однако некоторые меню, представленные в сети, совершенно их игнорируют. Это в корне неверно, потому что в конце такой голодовки можно получить серьёзные проблемы с пищеварением. Белковые супы, как вторые блюда и салаты, приготовить совсем несложно - особенно имея под рукой несколько подробных рецептов.

Салаты

Рецепт яичного салата

Ингредиенты:

• 1 головка лука;
• 4 яйца всмятку;
• 200 гр грудки курицы, заранее отваренной;
• 200 гр уже отваренных кальмаров;
• 10 гр горчичного порошка.

Приготовление:

1. В одну ёмкость поместить яйца, порошковую горчицу, лук. Измельчить блендером.
2. Нарезать грудку небольшими кубиками, кальмары лучше кольцами.
3. Соединить все ингредиенты.
4. Перемешать.

Рецепт салата со спаржей

Ингредиенты:

• 400 гр спаржи;
• 15 гр кедровых орехов;
• 15 гр йогурта;
• орегано, базилик;
• 2 свежих огурца средней длины;
• 400 гр предварительно отваренной куриной грудки.

Приготовление:

1. Обернуть спаржу фольгой, запечь до готовности в духовке, разогретой до 200°С.
2. Смешать в блендере орехи, специи, йогурт.
3. Пропустить огурцы через мелкую тёрку.
4. Смешать все ингредиенты.

Первые блюда

Рецепт супа со шпинатом

Ингредиенты:

• 2 заранее отваренных яйца;
• 350 гр куриной грудки;
• 350 гр шпината (лучше замороженного);
• 100 мл молока;
• соль.

Приготовление:

1. Нашинковать грудку полосками.
2. Залить кипячёной водой, отварить до полной готовности.
3. Вынуть курицу из бульона.
4. Поместить туда шпинат, отварить.
5. Добавить к нему все остальные ингредиенты.
6. Взбить в блендере.

Рецепт супа с фрикадельками

Ингредиенты:

• 400 гр сочного куриного филе;
• 4 заранее отваренных белка;
• 20 гр овсяных отрубей;
• среднего размера луковица;
• 3 литра овощного бульона из сельдерея;
• 4 свежих стебля сельдерея;
• 400 гр стручковой фасоли (замороженной);
• 2 болгарских перца.

Приготовление:

1. Пропустить через мясорубку филе и лук.
2. Добавить к ним отруби, взбитые белки, вылепить фрикадельки.
3. Измельчить овощи, поместить в бульон, варить до закипания.
4. Добавить фрикадельки, варить до готовности.

Вторые блюда

Рецепт парового омлета

Ингредиенты:

• 200 гр шпината;
• 2 сырых яйца;
• 50 мл молока;
• перец, соль.

Приготовление:

1. Взбить яйца. Добавить к ним специи.
2. Добавить молоко.
3. Всё это поместить в литровую термостойкую банку. Поставить её в кастрюлю с водой.
4. Варить на паровой бане не более получаса.

Рецепт курицы, тушёной в кефире

Ингредиенты:

• 800 гр хорошего куриного филе;
• 100 мл нежирного кефира;
• 100 мл чистой воды;
• 1 луковица;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Смешать кефир с водой.
2. Филе промыть, нашинковать полосками, сдобрить солью с перцем.
3. Поместить в глубокую ёмкость.
4. Залить кефиром.
5. Оставить в холодильнике на полчаса.
6. Потушить без масла в сковороде с обеих сторон.

С такими рецептами самая простая белковая диета на 14 дней превратится в настоящий праздник вкуса и доставит только удовольствие. При этом нельзя забывать о её цели - сбросить лишние килограммы и привести в порядок фигуру. А для этого заниматься только составлением меню и соблюдением рациона мало. Нужно ещё придерживаться нескольких очень важных рекомендаций.

Чтобы белковая диета для похудения на 14 дней дала хорошие результаты и не разочаровала, следуйте полезным советам специалистов. Глубоко заблуждаются те, кто считает, что достаточно в точности соблюдать составленное меню - и килограммы сами будут уходить. Им нужно помочь, особенно учитывая, что организму придётся целых 2 недели обходиться без углеводов и жиров. Вот что нужно для этого делать.

1. Посоветуйтесь с врачом, не противопоказана ли вам белковая диета на 2 недели.
2. Утвердите у диетолога составленное меню, при необходимости откорректируйте его.
3. Не ешьте за 4 часа до того, как лечь спать.
4. Продолжительность сна должна составлять не менее 8 часов. При этом ложиться надо до 23.00, чтобы организм успевал отдохнуть и набраться сил перед новым днём голодания.
5. На протяжении 2 недель диеты пейте поливитамины.
6. Старайтесь больше находиться на свежем воздухе и ходить пешком.
7. Силовые упражнения и кардиотренировки оставьте до лучших времён.
8. Похудеть за эти 14 дней поможет не только белковая диета, но и активный образ жизни. Катайтесь на велосипеде, занимайтесь плаванием, ходите на шейпинг или аэробику.
9. Не забывайте ежедневно считать калории. Всё, что вы съели за день, вы должны сразу тратить.
10. В меню белковой диеты на 14 дней очень мало жидкости. Поэтому больше пейте чистой воды, чтобы не нарушился обмен веществ.
11. Основные противопоказания для такого способа похудения - проблемы с почками и возраст старше 55 лет.
12. Как только почувствуете себя плохо (закружится голова, тело обмякнет, понизится работоспособность, появится вялость), включите в меню несколько углеводов. Ничего страшного не случится, если в какой-то из дней диеты вы съедите на завтрак кукурузную или овсяную кашу.

В некоторых моментах будет сложно себя переломить, так как они касаются привычного образа жизни, который придётся менять. Но это к лучшему: вы сами вскоре заметите, как стали худеть, а вместе с этим и чувствовать себя совершенно по-иному - бодрее и свежее. Так сколько же килограммов позволяет потерять эффективная белковая диета на 14 дней, если выдержать её до конца?

Результаты

С белковым меню на 2 недели в рамках такой диеты можно похудеть по-разному. Результаты будут зависеть от правильности питания, образа жизни, занятий спортом, позитивного настроя и имеющихся в наличии заболеваний. Если ни разу за эти 14 дней не сойти с дистанции, выполняя все рекомендации диетологов, заветная цифра на весах может оказаться меньше на 10 кг, что является отличным показателем. Главное - сохранить его и снова не набрать вес, который любит очень быстро увеличиваться после выхода из голодовки.

Представленные варианты меню белковой диеты на 2 недели позволяют заранее оценить собственные силы. Просмотрите его внимательно и честно ответьте себе на вопрос: хватит ли у вас силы духа отказаться от сладкого и солёного на такой внушительный промежуток времени? Возможно, стоит сначала испытать себя в .

Считается очень эффективной. Так, придерживаясь ее принципов, можно похудеть на 8 килограмм всего лишь за 2 недели. Некоторые девушки теряют и больше. Если ты решила «сесть» на белковую диету, придерживайся следующего меню в течение 14 дней.

Оценка

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Как быстро похудеть: 4 самые эффективные экспресс-диеты

Завтрак: 2 варенных яйца.

Второй завтрак: йогурт.

Обед: 100 грамм запеченной рыбы и брокколи.

Полдник: салат из помидоров и сыра Фета.

Ужин: 100 грамм варенной курицы.

Третий день

Завтрак: несладкий чай.

Второй завтрак: нежирный кефир.

Обед: отварная говядина с цветной капустой.

Полдник: овощной салат.

Ужин: тушенная рыба и 50 грамм риса.

Четвертый день

Завтрак: омлет с сыром.

Второй завтрак: овощной салат.

Обед: уха (без картошки).

Полдник: нежирный йогурт.

Ужин: тушенная говядина и овощной салат.

Пятый день

Завтрак: варенная грудка.

Второй завтрак: нежирный кефир.

Обед: овощной суп без картошки.

Полдник: тертая морковь.

Ужин: рыба, приготовленная на пару и салат из огурцов.

Шестой день

Завтрак: нежирный творог с ягодами.

Второй завтрак: йогурт.

Обед: запеченная индюшка.

Полдник: овощной салат.

Ужин: тушенная рыба.

Седьмой день

Завтрак: творожная запеканка.

Второй завтрак: нежирный кефир.

Обед: варенная индейка и салат из овощей.

Полдник: тертая морковка.

Ужин: запеченная говядина и брокколи.

Восьмой день

Завтрак: обезжиренный йогурт.

Второй завтрак: 2 варенных яйца.

Обед: уха без картошки.

Полдник: обезжиренный творог.

Ужин: варенная курица.

Девятый день

Завтрак: овсяная каша на воде.

Второй завтрак: омлет.

Обед: варенная говядина.

Полдник: грейпфрут.

Ужин: морепродукты.

Десятый день

Завтрак: обезжиренный творог.

Второй завтрак: салат из овощей и брынзы.

Обед: овощной суп без картошки.

Полдник: нежирный йогурт.

Ужин: отварная говядина.

Одиннадцатый день

Завтрак: 2 варенных яйца.

Второй завтрак: нежирный кефир.

Обед: запеченная рыба.

Полдник: салат из капусты.

Ужин: отварная индейка.

Двенадцатый день

Завтрак: гречневая каша (без соли и масла. Можно добавить обезжиренное молоко).

Второй завтрак: нежирный йогурт.

Обед: вареная куриная грудка и овощной салат.

Полдник: грейпфрут.

Ужин : салат из морепродуктов.

Тринадцатый день

Завтрак: обезжиренный творог.

Второй завтрак: овощной салат с брынзой.

Обед: варенная рыба.

Полдник: нежирный йогурт.

Обед: варенная индюшка и салат из капусты.

Четырнадцатый день

Завтрак: омлет.

Второй завтрак : тертая морковка.

Обед: тушенная курица.

Полдник: яблоко.

Ужин: морепродукты и салат из овощей.

Во время белковой диеты тебе нужно также выпивать 2 литра жидкости. Это может быть вода, травяные чаи, кофе или томатный и яблочный сок. Пей по мере необходимости.

Белковая диета является настоящим испытанием для почек. Не стоит придерживаться ее принципов больше 14 дней. В случае, если ты будешь ощущать боль в почках, сразу же прекрати придерживаться диеты и вернись к обычному питанию.

Если вы давно мечтаете сбросить ненавистные килограммы, но не морить себя голодом, стоит уделить внимание одной из самых эффективных диет современности – белковой диете. С её помощью возможно всего за две недели скинуть до 8 ми килограммов!

Эффект диеты достигается путем употребления преимущественно белковой пищи, на переработку которой затрачивается значительное количество энергии. Рацион диеты максимально приближен к тому составу питания, который подходит нам генетически. Наши предки испокон веков отдавали предпочтение богатой протеинами пище, что делало их сильными и здоровыми.

Суть белковой диеты

Полезная информация:

Основной принцип, за счёт которого происходит снижение веса – ограничение количества жиров и углеводов в питании. Продукты, насыщенные белком, быстрее вызывают насыщение и поставляют в организм эссенциальные витамины и микроэлементы. Диетологи утверждают, что при следовании данной диете килограммы уходят быстрее, чем при соблюдении диет с такой же калорийностью, как и у белковой.

Увеличенное поступление в организм белка вызывает стресс всех процессов обмена. Недостаток углеводов является причиной дефицита энергии, так как углеводы – универсальное «топливо» для нашего организма. При их отсутствии начинают затрачиваться другие ресурсы, активизируются те метаболические процессы, которые раньше были приторможены.

При соблюдении протеиновой диеты поступает достаточное для нормальной работы организма количество пищи, однако недостаток углеводов провоцирует использование скрытых запасов. В первую очередь уходит запасённый гликоген. Уже на первых порах ощущается потеря веса, однако в самом начале уходит лишь большое количество жидкости. Впоследствии недостаток глюкозы компенсируется за счёт использования лишнего жира и мышечной массы. Казалось бы, всё звучит очень просто, однако результата можно достичь, только неукоснительно соблюдая правила диеты. Правильно составленное меню и запас силы воли помогут вам преодолеть все трудности.

Несмотря на высокую эффективность белковой диеты, у неё есть и некоторые недостатки. Рацион диеты не является сбалансированным, и это может явиться причиной проблем со здоровьем. Сухость кожи, тусклый цвет лица или ломкость волос – к таким последствиям может привести злоупотребление диетой. Не стоит придерживаться её долее двух недель и повторять чаще, чем единожды в году. Диета подойдет желающим сбросить парочку килограммов за рекордно короткий срок, а также спортсменам-культуристам, которые стремятся подчеркнуть мышечный рельеф.

Суть протеиновой диеты состоит в том, чтобы ограничить потребляемое количество жиров и углеводов. Это нужно, так как продукты, богатые белком, не позволяют организму накапливать жир при переваривании. В идеале, употребляться должны продукты, содержащие чистый белок, чтобы мышцы подпитывались энергией, а жир таял.

Под эти требования подойдут следующие продукты:

• Нежирные сорта мяса: телячье мясо, куриная грудинка, крольчатина;
• Яичный белок
• Обезжиренные молочные продукты: кефир, молоко, допускается йогурт;
• Сыр с низким процентом жира
• Некоторые сорта морской рыбы (лосось, тунец, форель, горбуша).

Для тех кто очень любит яйца, есть .

Также в рацион необходимо включить достаточное количество сырых фруктов и овощей. Зелень, огурцы и другие овощи, а также бобовые и помидоры незаменимы для данной диеты. Помидоры содержат особое вещество – ликопин. Оно повышает эффективность белковой диеты, поэтому стоит позаботиться об их включении в меню. Из овощей можно готовить салаты, но заправлять их следует только уксусом, лимонным соком или качественным оливковым маслом.

Принципы диеты

• При соблюдении протеиновой диеты требуется питаться не менее 5-ти раз в день.
• Перед любыми приёмами пищи следует выпивать 200 мл воды.
• Ежедневно потребуется выпивать не менее 1,5 литров воды за сутки.
• Некоторые диетологи считают, что в рацион стоит включить овсяную кашу пару раз за неделю, дабы белковое меню не стало чрезмерной нагрузкой для организма.

Запрещённые продукты

Во-первых, нужно избегать продуктов, которые могут затормозить избавление от жира, накопившегося в организме. Особую опасность представляют различные сладости. Забудьте о тортах, пирожных и печенье, потребуется полностью от них отказаться на время диеты. Весь эффект может быть потерян даже при употреблении сладких фруктов. Мучная пища, жареные блюда, картофель и другие вредные для стройности лакомства должны быть исключены.

Пример самого простого меню белковой диеты

Ниже представлено достаточно подробное меню на 2 недели по которому вы сможете похудеть на 10 кг. Существует два возможных варианта диеты: в первом случае дни идут в прямо порядке, во втором – первую неделю следует использовать меню первой недели в обратном порядке, а второй — в прямом. В меню расписаны три приёма пищи ежедневно, однако следует растянуть указанные продукты на пять небольших приёмов пищи, последний из которых должен закончиться не позже 18-19 часов вечера.

В первые дни потребуется взять себя в руки, так как количество разрешенной пищи минимально. С постоянным голодом поможет справиться тёплая вода – 1,5-2 л в день позволят заглушить аппетит. А вот соль и сахар только разожгут желание поесть. Поэтому лучше бы забыть о них на период соблюдения белковой диеты.

Таблица: меню белковой диеты на 14 дней с чередованием недель:

Понедельник (Завтрак, обед и ужин)

Отварная телятина 200 г, рагу из тёртой капусты с киноа 150 г, зелёный чай

Отварная телятина 200 г, ломтик чёрного хлеба, салат из зелени, красного перца и капусты 150 г.

Уха из лосося 220 г, салат из свёклы со сметаной 250 г, стакан кефира 0% жирности

Вторник

Омлет из трёх белков, свежая морковь, натёртая со свёклой, травяной чай

Отварная форель 150 г, 2 зелёных яблока

Говяжьи тефтели 5 шт., нарезка из сезонных овощей

Среда

Отварная куриная грудинка 200 г, кружка кофе без молока, 2 яблока

Рыбные котлеты 2 шт., 100 г вареной фасоли, 2-3 томата

Нежирная отварная свиная шея 150 г, квашеная капуста с кукурузой 150 г.

Четверг

Творог обезжиренный 200 г, зеленый или травяной чай

Тушеная камбала с кабачками 200 г, нарезка из сезонных овощей 150 г.

Помидоры с репчатым луком 140 г, тушеная говядина 100 г.

Пятница

Овсянка на воде 150 г, стакан нежирного кефира 0%

Фрикадельки из куриного белого мяса 3 шт., салат из томатов и лука-порея 200 г.

Отварная телятина 200 г, 2 томата

Суббота

Творог 0% жирности 200 г, зелёное яблоко

Белки 4 х яиц, кусок куриной грудки 100 г.

Вареные бобы с чечевицей 200 г, куриные тефтельки 4 шт.

Воскресенье

Омлет из белков 3 х яиц, кофе без молока

Отварная крольчатина 150 г, овощная нарезка с уксусной заправкой 200 г.

Бульон, сваренный на нежирном мясе 300 г, кусок телятины 100 г, 2 томата

Вышеуказанное меню можно дополнять продуктами из общего списка рекомендаций, а также заменять предложенные блюда аналогичными по белковому составу и калорийности. Сочетать продукты в абсолютной точности не требуется, немного вашей фантазии не навредит диете. Самое главное – придерживаться распорядка питания (5 раз в сутки понемногу), и ни в коем случае не забывать пить нужное количество воды.

Обратите внимание, что хлебобулочным изделиям категорически нет места в данной диете, они сведут на нет весь её эффект. Секрет в том, что мучное совершенно не нужно нашему организму. От природы в человеке заложена склонность к употреблению растительной и мясной пищи, а высококалорийные продукты лишь нарушают функционирование всех систем обмена и приводят к появлению лишнего веса. Некоторые специалисты всё же разрешают добавить в диету крупы, чтобы не допустить излишнего стресса. Неподготовленный организм может впасть в своеобразную панику и затормозить процессы метаболизма, тогда потеря лишних килограммов может быть затруднена. Самое главное – следите за общим состоянием! При плохом самочувствии стоит прекратить придерживаться диеты и проконсультироваться у диетолога.

Кому противопоказана диета

Не стоит начинать белковую диету, если вы относитесь к одной из ниже перечисленных групп людей:

• Дети, не достигшие возраста 18-ти летнего возраста
• Беременные и кормящие матери
• Пожилые люди
• Люди, страдающие хроническими заболеваниями ЖКТ, выделительной системы
• Диабетики
• Люди, ведущие малоподвижный образ жизни

Помните, что белковая диета для похудения является нагрузкой для организма. Не рекомендуется соблюдать её долее двух недель, так как это приведет к дезорганизации обменных процессов, нарушит работу почек и сердца. Пожилым людям не стоит выбирать эту диету, так как при потреблении чрезмерного количества протеинов возрастает риск появления тромбов.

1. Вода, вода и только вода! Приём жидкости спасет вас от постоянного ощущения голода и поможет организму быстрее выводить шлаки, образующиеся при расщеплении жиров.
2. Если при соблюдении диеты вы замечаете повышенное газообразование – увеличьте потребление кефира и зелёного чая. Они успокоят взбунтовавшийся кишечник.
3. Следите за калорийностью питания. Не допускайте употребления менее 1200 ккал в день, ведь это минимальная цифра для поддержания здоровья организма.
4. Сопроводите диету физическими нагрузками! Поскольку белок отлично питает мышцы, на фоне физических нагрузок эффект от диеты в разы возрастет. Вы получите не только похудевшую, но еще и подтянутую фигуру.
5. Для соблюдения диеты лучше всего годится время отпуска или каникул. Рабочий график может помешать строгому соблюдению пятиразового режима питания и всех тонкостей рациона.

Частые ошибки при соблюдении протеиновой диеты

1. При срыве не нужно бросать диету, просто придерживайтесь её на день дольше запланированного времени и добавьте больше физической нагрузки. Это компенсирует поступившие в организм запретные калории.
2. Не забывайте сверяться с таблицей примерного меню. Даже при кажущемся разнообразии стоит вписываться в рамки, установленные вышеописанным распорядком питания.
3. Учтите, что не все овощи и фрукты разрешены к употреблению. Те, чья калорийность выше 100 ккал/100 г, не позволять вам достичь желаемого результата.
4. Простой ходьбы недостаточно для обеспечения достаточной нагрузки. Понадобится делать хотя бы минимальный набор физических упражнений, таких как приседания или отжимания. Альтернативой фитнесу может стать ежедневный бег трусцой. Эта привычка останется с вами и после завершения диеты, что позволит поддерживать форму.
5. После окончания диеты не сразу возвращайтесь к вашему типичному рациону, иначе сброшенный вес может вернуться на прежнее место.

Напоследок нужно упомянуть, что, по отзывам, самые трудные дни диеты со второго по пятый и последние пара дней. Именно в эти промежутки времени риск сорваться достигает апогея, потому что организм наиболее активно расходует свои ресурсы и требует от вас дополнительного питания. Помните, что в эти дни наиболее активно уходит вес, и не вздумайте сдаваться! Чтобы отвлечься, займитесь любимыми делами и еще раз воскресите в памяти, зачем вы начали придерживаться диеты. Стоит ли фигура мечты съеденной сладости?

← Вернуться