Когда много веков назад из острова Маврикий в Китай привезли маленький фрукт, похожий на кусочек золота, его стали преподносить в качестве подарка с пожеланием финансового благополучия. Вкус этого фрукта так понравился местным жителям, что уже вскоре возле каждого дома росло вечнозеленое растение с яркими оранжевыми плодами. Из Китая съедобное золото в начале XIX века попало в Европу. Высших китайских сановников в те времена называли мандаринами. Такое же название получил и экзотический фрукт, привезенный из Поднебесной. Но это всего лишь красивая легенда, которую каждый может интерпретировать по-своему. Люди более прагматичные связывают название цитрусового с испанским словом se mondar, дословно переводящимся как «легко очищающийся».
Какие существуют сорта мандаринов
Немного найдется фруктов, которые обладают полиморфизмом в той же мере, что и мандарин. Поэтому существует столько видов этого цитрусового с разной внутренней структурой и внешним строением, что человеку несведущему нетрудно запутаться. Принято разделять все природные сорта на три большие группы:
- крупнолистовые благородные – их плоды яркие, у них бугристая кожица;
- мелколистовые теплолюбивые – плоды вытянутой формы с резко выраженным запахом, типичные их представители танжерины, поэтому иногда и всю группу называют танжеринами;
- японские мандарины уншиу, отличающиеся полным отсутствием в мякоти семян.
Скрещиванием природных видов плода с другими цитрусовыми получено много гибридов, которые в научно-популярной литературе нередко относят к отдельным видам. Это клементины, танжело, цитрофортунелла, эллендале, минеола, тангоры, саптины, зеленые, желтые, красные, абхазские.
Сколько калорий в мандарине?
Если взять усредненное значение калорийности продукта, то для мандаринов оно составит 53 ккал на 100 г продукта . Разложив этот показатель согласно содержанию питательных веществ, получим следующее:
- белки – 0,81 г
- жиры – 0, 31г
- углеводы – 13,34 г
Пищевые волокна содержатся в количестве 1,8 г. Все остальное, а это 85 г, – вода. Но эти данные, повторимся, усредненные. В зависимости от сорта варьируется содержание питательных веществ, но суммарная калорийность не выходит за пределы 48-56 ккал.
Один крупный плод весит примерно 120-140 граммов. При этом около 30% веса приходится на кожуру. Таким образом, калорийность одного крупного мандарина составляет около 50 ккал.
В мякоти мандаринов содержатся витамины группы В, витамин С или аскорбиновая кислота (30% от суточной нормы), микроэлементы – калий, натрий, кальций, магний, фосфор и железо. А также сахара, органические кислоты, эфирное масло и в незначительном количестве лютеин.
Плоды, листья и побеги мандаринового дерева имеют специфический запах. Он обусловлен наличием в мандариновом эфирном масле метилового эфира антраниловой кислоты.
Оранжевое золото или чем полезен мандарин
Мандарины относят к плодам, имеющим особую диетическую ценность. Не зря в советское время этот цитрусовый плод считали главным зимним фруктом. Он незаменим в холодное время года в качестве кладезя витаминов и микроэлементов. Кроме того, содержащиеся в мякоти плода полезные вещества нормализуют обменные процессы, повышают аппетит, способствуя тем самым правильному пищеварению.
Мандарин одобрен официальной медициной как продукт, оказывающий на организм общеукрепляющее действие. А содержащиеся в его соке фитонциды обладают антимикробной активностью – они подавляют рост грибков, вызывающих некоторые кожные заболевания. Особенно полезен продукт женщинам в климактерическом периоде, страдающим обильными кровотечениями, – мандарин обладает кровеостанавливающим свойством. Этот фрукт прекрасно очищает легкие, поэтому курильщиком полезно есть его каждый день.
Целители древности лечили соком мандарина больных дизентерией. Современная нетрадиционная медицина применяет спиртовые настойки на мандариновой кожуре. Они используются как противорвотные, вяжущие, жаропонижающие средства. А также эти препараты прекрасно разжижают мокроту и могут использоваться как вспомогательные при лечении заболеваний органов дыхания.
Мандариновое масло является ингредиентом многих косметических средств. Особенно оно полезно в кремах и гелях для массажа. Детские массажные средства широко применяются для лечения колик у младенцев. В ароматерапии масло мандарина используют для релакса – его запах успокаивающе действует на нервную систему.
Может ли мандарин может быть вреден?
Как и любой другой природный продукт, мандарин полезен не всем. Содержащиеся в нем фитонциды раздражают слизистую кишечника и желудка. Поэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта употреблять мандарины нужно в меру. А в период обострения болезни и вовсе исключить этот фрукт из своего рациона. С осторожностью потребляют фрукт люди, страдающие заболеваниями почек. Следует также ограничить потребление мандаринов детьми. Очень часто этот цитрус вызывает у них аллергические реакции. Причем, чем младше ребенок, тем эти проявления сильнее.
Мандариновая диета для похудения
Мандариновая диета относится к категории низкокалорийных. Краткосрочное ограничение в пище позволяет потерять до 4-5 кг веса. Мандариновый режим питания можно соблюдать две недели, ведь ощущение голода в этом случае намного ниже, чем при использовании других видов низкокалорийных диет. Однако все же идеальной для организма признана семидневная диета.
Основной принцип – съедать при каждом приеме пищи, а также перед сном 4-5 мандаринов или выпивать стакан мандаринового сока. Пищу следует принимать не чаще 3 раз в день, ужинать не позднее 6 часов вечера. Но если все же замучает чувств голода, то можно перекусить яблоком или стаканом нежирного кефира или йогурта.
Примерное меню завтрака, включающее дополнительные продукты, на выбор:
- Нежирная ветчина.
- 2 сваренных вкрутую яйца (либо же 1 яйцо и помидор).
- Овсяная каша с изюмом и йогуртом.
- Фруктовый салат из яблок и цитрусовых.
Примерное меню обеда:
- Овощной салат, заправленный соком лимона.
- Нежирный сыр или творог, свежий огурец.
- Легкий салат с оливковым маслом, кусочек сухого хлеба.
- Капустный салат и одна запеченная или отваренная в кожуре картофелина.
- Овощной суп и несколько небольших сухариков.
Примерное меню ужина:
- Отварное нежирное мясо, легкий салат без масла.
- Салат, заправленный маслом, кусочек хлеба.
- Отварное куриное филе, 2 помидора.
- Тушеные или перетертые в блендере вареные овощи.
- Отварная говядина.
- Отваренное или запеченное рыбное филе.
Из перечня блюд выбирайте то, которого вам больше всего хочется. При каждом приеме пищи можно выпить чашку чая или кофе, желательно без сахара, можно с лимоном, иногда в чай разрешается положить ложечку меда. Вес порции салата и супа не должен превышать 250-300 г, отварное мясо и рыбу едят в количестве до 200 г, сыр и ветчину – 50 г.
Существует, и она одобрена диетологами, разгрузочная диета уик-энда. Ее желательно начинать уже с утра пятницы. Вот ее примерное содержание:
- Завтрак: чашка несладкого кофе или черного крепкого чая.
- Второй завтрак и полдник: вареное яйцо, кусочек бородинского хлеба.
- Обед и ужин: кусочек отварной рыбы или говядины, 200 г овощного салата без масла.
При каждом приеме пищи съедается 5 мандаринов. Эта диета позволяет сбросить до полутора килограммов веса уже за три дня. Физиологически это приемлемо и ее можно повторять несколько недель подряд.
Природой мандарин создан так, чтобы никакие влияния извне не повлияли на его химический состав – он не накапливает химикаты в отличие от традиционных фруктов средних широт. Мандарин доступен – в мире его выращивается много, он никогда не бывает в дефиците, его не продают по заоблачным ценам. А если учесть, что это настоящая сокровищница полезных веществ, то сам собой напрашивается совет: чаще покупайте мандарины. Пусть, как и в древнем Китае, эти золотые шарики несет в ваш дом не только здоровье, но и финансовое благополучие.
На родине мандаринов – в Китае – существует тысячелетняя традиция: дарить друг другу на Новый год по две мандаринки с пожеланием здоровья и достатка. Хозяева мандариновых плантаций хорошо знали свойства золотистых плодов: природа сделала их кладезем витаминов и целебных веществ, причем в зимнее время, когда потребность в них самая насущная. В России мандариновый аромат стал доминирующим запахом Нового года. Калорийность мандарина на 100 граммов веса невысокая, но много плодов съедать не рекомендуется даже за праздничным столом – аллергия и проблемы с желудком могут свести на нет оздоровительный эффект «золотых фруктов».
Вес плодов и их вкусовые качества зависят от сорта и страны, где они выращены. По весу мандарины делят на три категории: мелкие, средние, крупные.
- Медовые – самый маленький сорт, плод весит 25-30 граммов.
- Абхазские, турецкие и марокканские фрукты – самые популярные в России – имеют массу 70-100 граммов.
- Испанские сорта – самые дорогие и крупные, они могут весить до 130-140 граммов.
Взвешивая оранжевые плоды, надо иметь в виду, что цедра составляет 28-30% их массы. В ней содержится очень много полезных веществ, но употреблять её не всегда целесообразно, поскольку её обрабатывают пестицидами.
Перед транспортировкой плоды «воскуют» (покрывают воскоподобным веществом с различными консервантами), затем покрытие шлифуют, пока оно не станет лакированным. Такую блестящую цедру лучше не есть и не делать из неё цукатов.
Это интересно! Мандарин и апельсин – похожие культуры родом из Китая. Оба вида цитрусовых завезли в Европу португальцы: в XVI веке – апельсин, в XIX – мандарин. Слово «апельсин» означает «яблоко из Китая». Происхождение названия «мандарин» связывают с названием китайских чиновников («mantrin» на санскрите означает «советник»).
Несмотря на схожесть плодов, это разные растения. Апельсин растет на высоких (до 12 м) деревьях, плодоносит круглый год, плоды крупные с толстой кожурой, которая трудно снимается с мякоти. Мандарины растут на кустарниках высотой всего 4 м, плодоносят в конце ноября – декабре и поспевают как раз к Новому году!
Калорийность на 100 граммов
Невысокая энергетическая ценность и насыщенность мандарина витаминами и микроэлементами делают его ценным продуктом в составе диет для похудения. Средняя калорийность 100 граммов мандаринов с кожурой (один средний плод) – 33 ккал.
Таблица: калорийность мандарина и продуктов из него
Существует несколько способов похудения на мандаринах. Можно периодически устраивать мандариновые разгрузочные дни – съедать по 1 кг фруктов в день и ничего больше! Недельная диета с пятью мандаринами в день и небольшим количеством белков и овощей требует большего терпения и выдержки. А можно просто каждый день употреблять по одному низкокалорийному плоду, который медленно, но верно будет очищать организм и насыщать его витаминами. Чтобы правильно вписать его в диету для похудения, надо знать, сколько ккал в одном мандарине без кожуры.
Калорийность свежих фруктов без кожуры
Калорийность одного очищенного мандарина колеблется от 20 до 60 ккал в зависимости от размера и сорта. В одной дольке может содержаться соответственно от 2 до 5 ккал, что важно учитывать в приготовлении диетических фруктовых салатов.
- Грузинские сорта с кислинкой имеют калорийность до 36 ккал в одном плоде весом до 100 граммов.
- Вкуснейшие клементинки (гибрид апельсина и мандарина) при весе 40-70 граммов содержат в очищенном виде до 47 ккал/100 г. Один крупный клементин, следовательно, дает организму около 33 ккал, а мелкий – 20 ккал.
- Марокканские плоды в очищенном виде имеют энергетическую ценность от 22 до 38 ккал в зависимости от размера плода (60-100 граммов).
- Крупные абхазские сорта содержат до 50 ккал в одном плоде без кожуры.
- Калорийность двух сладких испанских гигантов может равняться энергетической ценности сдобной булки. Если злоупотреблять ими на диете, килограммы могут даже прибавиться.
Обратите внимание: каждая мандаринка, съеденная во время нервных перегрузок, помогает держать в норме вес тела. Находящиеся в её составе витамины группы В подавляют выработку кортизола – именно этот гормон стресса заставляет организм откладывать жир про запас, на «черный день».
Сушеные плоды
Процесс сушки всегда повышает энергетическую ценность, поскольку вода имеет нулевую калорийность, но увеличивает массу продукта. При сушке мандаринов теряется 80% воды, за счет этого калорийность увеличивается почти в 7 раз и составляет 230 ккал на 100 граммов продукта.
Сушеные плоды чрезвычайно полезны для ускорения обмена веществ и повышения общего тонуса, они улучшают аппетит и помогают бороться с вирусной инфекцией. Сфера применения сушеных мандаринов – не похудение, а восстановление истощенного организма.
Мандариновый сок
Энергетическая ценность свежеотжатого сока невысокая – всего 36 ккал на 100 граммов. Однако в нем огромное количество целебных веществ: витаминов А, С, РР, калия, магния. Он лечит больные бронхи, удаляет слизь и снимает отечность в верхних дыхательных путях.
Обратите внимание: в соке из одного крупного мандарина содержится 115 мг калия – этого количества вполне достаточно, чтобы ускорить восстановление и рост мышц после тяжелых физических нагрузок.
Варенье из мандаринов
Сладкие фрукты, сваренные в сахаре, не могут быть низкокалорийным продуктом. Энергетическая ценность мандаринового джема – 274-276 ккал. Для людей с излишним весом и склонностью к гипертонии и сахарному диабету таким лакомством лучше не увлекаться. Зато мандариновое варенье поможет тем, кто нуждается в укреплении связок и костей. Оно замедляет клеточное старение, благотворно влияет на работу сердца, укрепляет иммунитет.
Химический состав и пищевая ценность
Пищевая ценность мандаринов:
- Вода – 88%
- Клетчатка – 1,9%
- Белки – 0,8%
- Жиры – 0,2%
- Углеводы – 7,5%
Углеводы представлены в мандарине в основном сахарами, что придает ему особый праздничный вкус и делает любимым лакомством детей и взрослых за новогодним столом. По содержанию витаминов и полезных веществ мандарин нисколько не уступает своему старшему собрату апельсину. Как и все цитрусовые, мандаринки богаты аскорбиновой кислотой, которая укрепляет иммунную систему, защищает полость рта от воспалений, а клетки кожи от старения; вместе с флавоноидами она способствует быстрому выведению токсинов и шлаков из организма.
Важно: большое содержание витамина С в мандаринах препятствует накоплению в них нитратов, поэтому их можно есть, не рискуя отравиться.
Богаты «золотые плоды» и бета-каротином, который действует в организме как витамин А – улучшает зрение, поддерживает упругость и эластичность кожи. Есть в них и витамин РР – никотиновая кислота, которая помимо всего прочего стимулирует выработку «гормона радости» серотонина, помогает поддерживать праздничное настроение и оптимизм. Калий и магний – для сердца, кремний и кальций – для укрепления костей, железо – для улучшения состава крови. Каждая мандаринка – как чудесная микроаптека: поддерживает, лечит, помогает переносить зимнее ненастье.
Польза «золотых плодов»
К полезным свойствам мандаринов следует добавить:
- эффективную помощь во время простуды и вирусных инфекций – сочные фрукты помогают снизить температуру, мобилизуют организм на борьбу с инфекцией;
- их употребление помогает бороться с кашлем и отечностью верхних дыхательных путей;
- беременным женщинам мандарины восполнят дефицит витамина С во 2-3 триместре, а массаж живота с мандариновым эфиром предохранит кожу от растяжек;
- мандариновый сок – эффективное средство для борьбы с грибковыми заболеваниями кожи и ногтей.
Много полезных веществ содержится в мандариновой кожице: пектины, флавоноиды, эфирные масла, органические кислоты. Употреблять в пищу можно кожицу с матовым оттенком, которую не подвергали воскованию. Такие мандарины привозят в центральные регионы России из Абхазии, Грузии, Краснодарского края. Из них можно делать цукаты и просто есть вместе с кожицей, предварительно вымыв водой с уксусом.
Сколько можно съедать в день
Независимо от того, сколько калорий в мандарине, 1 шт. не принесет вреда при любой диете. Однако основывать процесс похудения исключительно на этих цитрусовых плодах надо осторожно. Их не рекомендуется есть каждый день без перерыва дольше месяца. По 5-6 плодов в день можно употреблять в течение двух недель, затем следует сделать перерыв. Без вреда для здоровья можно выпивать 150-200 мл натурального сока в день. Злоупотребление мандаринами рискованно: можно заработать аллергию на всю оставшуюся жизнь.
Итак, уже весна, а за зиму многие обзавелись двумя либо пятью лишними килограммами, ну или еще с осени от них не избавились. Вот и задумываемся о том, как бы сбросить вес как можно быстрее. Хотелось бы за несколько месяцев весны сотворить чудо, которое будет видно не только на весах. Как чувствовать себя сытой, в то же время теряя вес?
В поисках вкусного решения мы обращаемся к фруктам и овощам. Действительно, это хорошая альтернатива жирным блюдам. К тому же, многие фрукты отлично удовлетворяют желание покушать сладенького. И даже монодиету на фруктах выдержать легче, чем монодиету на нежирном твороге. рассказывает о диете на мандаринах, а именно - один мандарин в день и больше ничего. Конечно, это не диета, а способ голодания. Сколько калорий в мандарине? 40ккал на каждые 100г. От такой диеты человек со слабой волей растолстеет еще больше. Один из гуру похудения на своем опыте испытал эффект голодания и утверждает, что голодание - лучший способ набрать вес. Если вы не модель, больная анорексией, которая способна себя сдержать и не наесться после голода, вам не стоит на себе экспериментировать. Да и то каждый день тысячи анорексиков массово переходят в ряды булимиков и не могут остановиться в своем переедании. Поэтому один мандарин в день - это нездоровая крайность. Несмотря на авторитет супруги французского президента, лучше одной штукой этого фрукта не ограничиваться.
А вот если вы закупите для своего разгрузочного дня килограмма полтора-два, вы не будете ощущать волчий голод. Конечно, зная, сколько калорий в мандарине, легко вычислить, что в рекомендованном нами количестве оранжевых маленьких фруктов будет 600-800ккал. Это очень хорошо для разгрузочного дня. Однако нужно быть очень острожной, цитрусовые и в малых дозах - аллерген, а уж если полтора килограмма съесть, на следующий день можно себя в зеркале не узнать. Поэтому разгрузочные дни с цитрусовыми стоит проводить только тем, кто никогда никакими аллергиями не страдал. И не покупать запас фруктов на неделю, достаточно - на пару дней. Потому что мандариновую монодиету более чем на три дня планировать не стоит. Ведь в этих замечательных фруктах нет белка, ваши мышцы не будут иметь возможности восстанавливаться, и вы будете терять как минимум 30г мышечной ткани в день, что уменьшит потребность тела в энергии. Значит, есть придется меньше, чтобы жир не откладывался.
Конечно, если помнить, сколько калорий в мандарине, вы можете подумать, что худеть на этих фруктах легко и приятно. Однако поверьте человеку опытному - на четвертый день монодиеты вас начнет тошнить от мандаринов. К тому же можно заработать и вам станет наплевать на калории. В мандарине слишком много кислых веществ, поэтому для наших желудков он в буквальном смысле не нейтрален.
Конечно, если вы не планируете или монодиету на маленьких оранжевых фруктах, всех этих негативных последствий не будет. Сколько калорий в 1 мандарине? Всего лишь 15-20 ккал. Это идеальный вариант, если вы уже съели за день много калорий и ваш бюджет не оставляет вам много альтернатив. Максимум калорий, которые вы можете получить из одного фрукта - 30ккал, да и то из очень большого.
Итак, мандариновая монодиета противопоказана тем, у кого проблемы с желудком, склонность к аллергическим реакциям, неспособность долго питаться одним и тем же. Однако если вы устроите разгрузочный день, то можете недосчитаться до 1кг веса. Вот только эффект можно увидеть не сразу, особенно если вы приступили к разгрузочному дню на фоне обезвоживания. Один день поешьте мандарины, затем очень умеренно - несладкую и нежирную пищу, и только через день сможете полюбоваться эффектом. Сколько калорий в мандарине? Как раз столько, сколько нужно для хорошего настроения!
Калории, ккал:
Белки, г:
Углеводы, г:
Мандарином (Citrus reticulāta ) обычно называют вечнозелёное дерево, относящееся к роду Цитрус , достигающее в высоту 4 метра и имеющее плоды, которые также называют мандаринами. Плоды имеют, как правило, круглую или чуть приплюснутую форму и солнечно-оранжевый цвет. Внутри мандарин разделён на дольки, которых может быть до 12 штук, в разных сортах встречается различное количество косточек, иногда они вовсе отсутствуют (calorizator). Мякоть мандарина сочная и очень ароматная, в кожуре содержатся эфирные масла, придающие цитрусовым узнаваемый запах, с детства ассоциирующийся с новогодними праздниками. Прелесть мандаринов в том, что их тонкая кожура легко отходит от мякоти, некоторые сорта имеют «воздушную подушку» между кожицей и дольками, поэтому с очисткой мандаринов легко справляются дети, что делает мандарины их любимцами.
Родиной мандаринов считается Южный Китай, сейчас основными поставщиками данных фруктов являются Марокко, Испания, Турция и Сицилия. Мандарины можно приобрести круглогодично, но традиционно самыми ароматными являются абхазские плоды, чаще всего продаваемые с листочками, что выглядит очень нарядно и поднимает настроение.
Калорийность мандарина
Калорийность мандарина составляет 33 ккал на 100 грамм продукта.
В своём составе мандарины содержат , витамины , а также необходимые организму минеральные вещества , и , сахара и пищевые волокна. Мандарины не накапливают нитраты, поэтому подходят для диетического и лечебного питания. Плоды являются мощной «витаминной бомбой», способной восполнить утраченные за осенне-зимний период витамины, они могут выступать в качестве противовоспалительного и жаропонижающего средства, антимикробным действием обладают фитонциды, которыми богаты мандарины.
Мандарины благотворно влияют на пищеварение, предотвращают возникновение холестериновых бляшек, уменьшают отёчность. Давно известно, что мандарины не только имеет свойства антидепрессанта, но и способен укреплять нервную систему.
Вред мандарина
Мандарины вызывают аллергическую реакцию, поэтому тем, кто склонен к аллергии на цитрусовые, следует употреблять мандарины с осторожностью. Плоды повышают кислотность желудка, являются раздражителями слизистых, поэтому не рекомендованы лицам с воспалительными процессами ЖКТ, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Большое количество сахаров ставит мандарины в ряд продуктов, нежелательных для диабетиков. Также неограниченное употребление плодов может вызвать гипервитаминоз, который иногда даже хуже авитаминоза.
У мандаринов много сортов, которые имеют отличия по вкусовым качествам (сладость), цвету кожуры, наличию или отсутствию косточек, размерам. Сладкие сорта - Храм, Минеола (гибрид с ), (гибрид с ), Мед и Робинсон. Мандарины из Абхазии, Турции и Китая обладают кислинкой, а израильские и испанские - всегда сладкие. Встречаются мандарины с красновато-оранжевой окраской, например, Тангор и Робинсон и даже зелёные - сорт Мед. В турецких плодах больше всего косточек, Клементина полностью лишена семян.
Мандарины и похудение
Мандарины станут отличными помощниками в непростом деле похудения, если их включать в рацион как полезный и позитивный перекус, устроить разгрузочный день на мандаринах или попробовать . Не рекомендуется злоупотреблять количеством мандаринов за один присест, это может спровоцировать желтизну кожных покровов.
Выбор и хранение мандаринов
При выборе мандаринов нужно обращать внимание на целостность кожуры, отсутствие явных вмятин, тёмных пятен и потёртостей. Следует воздержаться от приобретения подсохших и тусклых плодов, их мякоть может испортиться. Хранить мандарину нужно в прохладном месте, в идеале - на специальной полке для овощей и фруктов холодильника, где поддерживается температура до +6 °С (калоризатор). Не стоит хранить мандарины в полиэтиленовом или бумажном пакете, чтобы избежать лишней влажности или, наоборот, высыхания продукта.
О том, как выбирать мандарины более подробнее смотрите в видео-ролике телепередачи «Контрольная закупка».
Мандарины в кулинарии
Мандарины хороши в свежем виде - их яркий, задорный цвет, потрясающий аромат и восхитительный вкус не только поднимут настроение, но и обеспечат заряд бодрости надолго. Из мандаринов готовят и , из их кожуры готовят цукаты, цедра и сухие корки - отличная приправа не только для десертов и выпечки, но и для блюд из мяса и птицы. , водочная настойка на мандариновых корках, мандариновый ликёр и - вот неполный список напитков с использованием мандарина.
Больше о мандаринах, их пользе и вреде смотрите в видео-ролике телепередачи «Жить здорово».
Специально для
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Мандарин – чрезвычайно вкусный цитрусовый плод, который особо полезен в зимнее время года, когда других фруктов и ягод маловато. Но некоторые избегают вводить его в свой рацион, боясь поправиться. Их волнует вопрос, сколько калорий в мандаринах , которые являются достаточно сладкими. Диетологи утверждают: оснований для опасений нет.
Сколько калорий в мандаринах сто грамм
Для начала давайте узнаем, чем полезны эти яркие плоды. Главное их преимущество – высокое содержание витамина С, причем даже при длительном хранении он не разрушается. Кроме того, в мандаринах много клетчатки, благотворно влияющей на работу пищеварительного тракта. Среди главных лечебных свойств мандаринов:
- укрепление иммунной системы;
- защита от вирусных инфекций;
- облегчение состояния при бронхиальной астме и бронхитов;
- профилактика гельминтозных заболеваний.
При этом, несмотря на сладость, фигуре эти плоды не навредят. Всего лишь от 18 до 38 ккал – вот сколько калорий в мандаринах 100 грамм . Если учесть, что один очищенный плод средней величины весит всего лишь от 50 до 100 граммов, то это очень немного. Даже если вы за раз съедите килограмм продукта, не потолстеете – в результате вы получите всего лишь 380 калорий.
От чего зависит калорийность мандаринов
Следует отметить, что показатели касательно калорийности цитрусовых достаточно относительны. Они зависят от степени созревания плода, его сорта, а также величины. Но в любом случае, мандарин не способствует ожирению.
Более того, мандарины еще и сжигают лишние килограммы. Дело даже не в том, сколько калорий в мандаринах 1 штука , а в том, что в них содержится немало углеводов, клетчатки, пищевых волокон, а также фенольных соединений, которые отлично борются с ожирением.
Хотя калорийность у плодов низкая, они снижают чувство голода, к тому же повышают настроение и стимулируют иммунную систему.
Единственное предостережение – злоупотребление мандаринами может привести к развитию аллергических реакций.
Мандариновая диета достаточно простая. Достаточно ежедневно употреблять пять плодов фрукта, остальной пищи допускается 100-150 грам. Это могут быть нежирная рыба, запеченное или вареное мясо, творог, твердые сыры, салаты. За неделю посидев на такой диете, вы легко потеряете около семи килограммов.