Названия: виноградная улитка, великорослая улитка, крышечная улитка (уст.), бургундская улитка (уст.), яблоневая улитка (уст.), римская улитка, лунная улитка, съедобная улитка .
Ареал: Центральная, Юго-Восточная Европа (до 2000 м. над уровнем моря). Завезена в Южную Америку.
Описание: виноградная улитка - одна из самых крупных сухопутных улиток России. Наземный брюхоногий моллюск отряда стебельчатоглазых. Туловище асимметричное, с четко заметной головой и широкой плоской ногой. На голове находятся две пары щупалец и пара глаз. Раковина улитки спирально изогнутая, образует 4,5 оборота. Дыхание воздушное с помощью легкого.
Окрас: однотонный, обычно оранжево-желтоватый цвет.
Размер: высота раковины виноградной улитки до 45 мм, ширина 47 мм.
Вес: 22 - 45 г.
Продолжительность жизни: 6-8 лет. В Швеции зарегистрирован случай продолжительности жизни до 35 лет.
Среда обитания: горы и долины, лиственные леса, опушки лесов, луга, парки и овраги, заросшие кустарником, виноградники с меловой или известняковой почвой, имеющей щелочную реакцию.
Враги: ежи, мыши, хищные насекомые (красотел, жуки, сверчки, мухи, многоножки), лягушки и жабы, скунсы, ласки, птицы, ящерицы, улитки.
Пища/еда: виноградная улитка - травоядное животное. Поедает зеленую листву (листья лесной земляники, подорожник, конский щавель, одуванчик, медуница, лопух, крапива, хрен, капуста, редька) и перегной.В рационе улитки свыше тридцати видов диких и культурных растений.
Поведение: виноградная улитка влаголюбива.В сухую погоду прячется под камнями, в тени растений или в сыром мху.В засушливое лето виноградная улитка становятся вялой, бездеятельной, впадает в оцепенение. В этот период улитка забирается в раковину, оклеивает ее устье тонкой прозрачной пленкой. Как только пойдут дожди, она выходит из спячки. Остатки пленки объедает, тщательно очищая края у устья раковины. Число сердечных ударов падает до одного сокращения в минуту. Обычно день проводит, спрятавшись в свою раковину, на кормежку выходит ночью. Наиболее активна улитка в течение ночью и после ливня. Максимальная скорость передвижения - 7 см/мин. Уходит за зимовку виноградная улитка при понижении температуры воздуха 19-12"C.Зимует (иногда группами) в специально выстроенных зимовальных камерах, закапываясь в почву на глубину 5-10 см. В течение спячки улитка теряет около 10% своего веса, который восстанавливается через 4-6 недель после пробуждения. Весной, когда температура воздуха +6-8"C, пробуждается и покидает свое зимнее убежище. Может переносить низкие температуры, например, температуру -7"C в течение нескольких часов. После спячки, особенно восприимчива к простуде и засухе. В средней полосе России виноградная улитка бодрствует 4,5-5 месяцев. Раковина может выдержать давление до 13,5 килограмма.
Размножение: гермафродит.После спаривания виноградная улитка может сохранять сперматофоры в течение года. Для кладки яиц выкапывает ямку или использует естественные укрытия (основания стеблей растений). После того, как выкопана ямка нужной глубины, улитка начинает тщательно отделывать стены гнезда. Они утрамбовываются, почва, через кишечник выбрасывается на поверхность. В кладке около 40 жемчужно-белых, блестящих яиц (диаметр 4-7 мм). После окончания кладки ямка засыпается. После периода размножения умирает около одной трети улиток.
Сезон/период размножения: март-июнь, иногда бывает второй пик - в начале осени.
Половое созревание: 12-18 месяцев.
Ритуал ухаживания: стремление к спариванию можно определить по поведению. Виноградная улитка медленно ползет, как будто что-то ищет, часто останавливается и долго стоит на одном месте, слегка приподняв переднюю часть тела. Если встретятся две такие улитки, они сразу же приступают к "любовной игре". Обе они вытягиваются вверх одна против другой и принимают характерное положение, соприкасаясь участками подошвы, и ощупывая друг друга щупальцами. Движения эти прекращаются через короткое время, улитки падают и, плотно прижавшись друг к другу подошвами, остаются неподвижными 15-30 минут. После периода покоя игра снова возобновляется. Весь этот процесс длится около двух часов, до тех пор, пока, улитка, достигшая большего возбуждения, не воткнет в тело своего партнера любовную стрелу, которая усиливает и его возбуждение. После небольшой паузы происходит акт совокупления, в котором каждая улитка играет роль и самца и самки. Только после обмена сперматофорами улитки расползаются в разные стороны.
Инкубация: 3-4 недели.
Потомство: из яиц вылупляются улитки, похожие на взрослых. У молодых улиток маленькая гладкая прозрачная раковина, в которой только полтора завитка. Через 8-10 дней молодые улитки покидают гнездо и выползают на поверхность в поисках пищи. При благоприятных условиях улитки растут очень быстро - в течение месяца могут стать в четыре раза больше, чем при рождении. Из всех родившихся улиток только около 5% достигают половой зрелости.
Литература:
1. Большая Советская энциклопедия
2. В. Петрушкевич. Улитка великорослая
3. "Жизнь Животных", т. 2. под ред. Л.А.Зенкевича, Москва 1968
При перепечатке данной статьи активная ссылка на источник ОБЯЗАТЕЛЬНА, в противном случае, использование статьи будет рассматриваться как нарушение "Закона об авторских и смежных правах".
Виноградная улитка является представителем наземных брюхоногих моллюсков из отряда Pulmonata (легочные улитки), которые относятся к семейству Helicidae (хелициды).
Краткое описание
Ученые предполагают, что первоначально эти улитки появились в Юго-Восточной и Центральной Европе. Постепенно этот вид распространился на всю европейскую часть континента, исключая северные регионы, но доходя от Балтийского моря.
Встретить этого моллюска можно в садах и парках, на опушках и в зарослях кустарника. Период активной жизни – с весны до теплой осени. Когда среднесуточная температура опускает ниже 10⁰C, виноградная улитка впадает в анабиоз, зарывшись в землю на глубину до тридцати сантиметров.
Средняя продолжительность жизни этого моллюска в природе семь – восемь лет. Хотя есть сведения об особях двадцати лет. Более длительное существование связано с содержанием в комфортных домашних условиях.
Внешнее строение
Внешне улитка состоит из туловища и раковины. При этом мягкую часть разделяют на голову с двумя парами щупалец и ногу. Внутри мантия окружает органы.
Объем панциря достаточный, чтобы тело в нем поместилось полностью. У взрослой особи раковина вырастает до диаметра в три – четыре с половиной сантиметра. Тип панциря представляет собой дексиотропную турбоспираль, иначе говоря, спираль, изогнутую вправо, состоящую из четырех с половиной оборотов, которые лежат в разных плоскостях.
Цвет чаще всего однотонный, с градацией от желто – коричневого оттенка до коричневого с белым. По длине двух или трех первых оборотов наблюдается чередование темных и светлых полос. Интенсивность окраса связана с питанием, освещенностью и местом обитания, помогая моллюску маскироваться от хищников.
Поверхность раковины имеет ребра, благодаря чему накапливается влага. Так же это сказывается на прочности и весе панциря.
В кулинарии чаще всего улиток готовят прямо в раковине с использованием растительных масел и приправ. Это достаточно популярное блюдо во Франции, Испании и Италии. В 2010 году один кулинар запатентовал рецепт соления кладки яиц для получения «улиточной икры».
Слизь Helix Pomatia используют в качестве ингредиента кремов, сывороток, масок для омолаживания и регенерации кожи. Так же становится популярен улиточный массаж.
В качестве места обитания для улитки в закрытом пространстве лучше всего подходят емкости из пластика или стекла с крышкой, содержащей вентиляционные отверстия.
Дно такого устилается мхом, грунтом и кокосовой стружкой. Такая подстилка смягчит удары в случае падения животного со стен. По этой же причине внутри емкости не должно быть никаких твердых и острых предметов (коряг, декоративных элементов, камней). Прослойка должна быть умеренно влажной – мокрая почва может нанести вред моллюску.
В почву можно высадить укроп, петрушку или кошачью траву. Однако это будет необходимо осуществлять время от времени заново, потому что молодые побеги и листья виноградная улитка быстро съест.
Сам террариум необходимо установить там, где нет прямых солнечных лучей, а так же есть возможность обеспечить постоянную температуру, например, в 22⁰C. Влажность воздуха должна быть высокой и достигать 80-90%.
Еда должна быть свежей и сочной круглый год. Важно подобрать только те плоды и травы, которые можно давать моллюску.
Где приобрести
Как правило, виноградных улиток можно легко найти в зоологических магазинах. Можно приобрести животное у частных заводчиков.
Есть и бюджетный вариант – поймать самостоятельно. Там, где обнаружена Helix Pomatia, можно оставить лакомство. К вечеру активность моллюсков возрастает, и возле сочного плода можно встретить минимум одну особь.
В любом случае, после поимки или покупки улитки ее нужно осмотреть на предмет целостности раковины, цвета кожных покровов и скорости реакции.
Каждый человек, заводя домашнего питомца, должен понимать, что животное умрет через некоторое время от старости, от болезни или чего-то еще. Почему умирают улитки, мы детально рассмотрели в . А вот о том, как умирают улитки и как понять, что улитка умерла, поговорим сегодня.
Общие положения
Большинство улиток в неволе долго не живут, поскольку продолжительность их жизни зависит от условий содержания, рациона и болезней, перенесенных ними. Сухопутные улитки ахатины, самые распространённые домашние брюхоногие, к примеру, примерно в 4-5 лет начинают стареть. У моллюска белеет панцирь, ухудшается аппетит и общая активность. К всему этому нередко присоединяются различные заболевания, которые и могут являться причиной смерти брюхоногого.
Не всегда бывает возможность заранее обнаружить больную улитку и начать ее лечение. Часто бывают ситуации, в которых вчера моллюск был активным и здоровы, а сегодня ушел за виток, и не подает признаков жизни. Такие случаи бывают очень редко и в большинстве вызваны генетическими заболеваниями.
В других случаях владельцы улиток видят страдания своих питомцев, но сделать ничего не могут. Питомец умирает в течение нескольких дней, а то и недель. Если ничего не помогает, гуманнее будет помочь ему умереть, чтобы животное не мучилось, для этого поместив больного моллюска в морозильную камеру.
Признаки умирающей улитки
Как понять, что улитка ахатина умирает, интересует многих владельцев таких брюхоногих. Это можно понять только ежедневно наблюдая за поведением и внешним видом питомца. Ответственный хозяин каждый день уделяет время своим питомцам, предлагая свежую порцию еды, орошая стенки террариума водой, убирая продукты жизнедеятельности питомцев, а также наблюдая за каждой особью. Распознать умирающую улитку можно по следующим признакам:
- Моллюск очень мало ест или не ест вовсе;
- Нога и тело становится значительно меньше;
- Особь стает очень вялой и слабой, перестает ползать. При попытках ползти по стенке аквариума, сползает вниз, не прячется в раковину от прикосновения или другой раздражитель;
- Все больше времени проводит в раковине;
- Глубоко уходит за виток;
- Появление слизи желтовато-коричневого цвета;
- Нога затвердевает, и улитка не отвечает на прикосновение к ней зубочисткой или другим острым предметом.
Появление любого из этих признаков должно Вас подтолкнуть к решительным действиям по спасению питомца.
Так же моллюск может запечататься крышкой и впасть в спячку. А затем и умереть. Например, такое может случиться у виноградных улиток. Они впадают в сон, а когда приходит время просыпаться всем моллюскам, то оказывается, что вместо некоторых особей остаются пустые раковины.
Если же улитка ахатина впала в спячку, то это признак, что Вы содержите ее не правильно. Исправьте условия содержания, и питомец проснется сам. Спячка может причинить вред ахатине и существенно снизить продолжительность ее жизни.
Самым главным признаком смерти улитки является неприятный запах. Если из раковины исходит запах тухлой рыбы, то улитка умерла. Ее тело быстро разлагается, в результате чего жидкость освобождается из клеток тела и собирается в раковине.
Питомец умирает, что делать
Если улитка уходит глубоко за виток, теряет вес и практически не реагирует на прикосновения, то это явный признак того, что животное заболело. Поэтому стоит сразу же приступать к спасению моллюска. Поможет то или нет неизвестно, но у большого количества опытных заводчиков это получается, может получиться и у Вас.
Изолируйте больную особь от остальных моллюсков в небольшую емкость на белую бумагу или салфетки.
Постарайтесь выманить питомца из раковины с помощью теплой ванны. Для этого положите больного в емкость с теплой водой минут на 10. Если это Вам удастся, то предложите улитке пищу, например, овощное пюре или зерносмесь. Если она отказывается от еды, то попробуйте положить питомца в небольшую емкость с молоком или принудительно заставьте его поесть, намазывая пищей мордочку улитки.
Лечение
Иногда советуют использовать метронидазол или трихопол. Это антибиотики и купить их можно в любой аптеке.
Для взрослой особи необходимо использовать – 1/8 таблетки, а в особо тяжелых случаях – 1⁄4 часть на 700 миллилитров теплой кипяченой воды. Для молодых особей используется меньшая дозировка. Купать питомца нужно около 10 минут, 1-2 раза в день, предпочтительно вечером в одно и то же время. Предварительно питомца необходимо отмочить в теплой воде, если он за витком. Главный смысл этой процедуры – чтобы улитка ползала и пила лекарство. Курс лечения должен быть не менее 10 дней. При использовании этих или подобных препаратов учтите, что имеете дело с антибиотиком, а это риск возникновения побочных эффектов. Например, существует мнение, что лечение этими препаратами приводит к прекращению способности размножения улиток.
Очень важно не прерывать курс лечения, даже при кажущемся улучшении состояния улитки. Если она снова заболеет, то препарат, которым Вы лечили питомца, больше не будет помогать, и придется использовать более сильные антибиотики.
В очень запущенных случаях используют следующее:
- Ципрофлоксацин 1/8 таблетки на 0,7 л теплой воды. Курс лечения 10 дней.
- Метронидазол и ципрофлоксацин по 1/8 таблетки на 0,7-1 л теплой кипяченой воды. Курс также 10 дней.
Если же, несмотря на Ваши усилия, моллюск глубже уходит за виток, его тело твердеет, появляется жидкость в раковине, то улитка умирает. А если ко всему вышеперечисленному добавился «аромат» тухлой рыбы, то из этого можно понять, что улитка умерла.
Аквариумные улитки
Как умирают улитки в аквариуме, интересует многих аквариумистов. Аквариумные брюхоногие могут умирать в течение нескольких дней.
Но если улитка лежит на дне без движения, всплыла на поверхность и не двигается, закрылась крышкой, сильно втянула ногу и крышки не видно, то это еще не значит, что она умерла. Скорее всего у нее стресс от новых условий или она просто отдыхает.
Умерла ли улитка довольно просто понять.
- Достаньте моллбска из аквариума и загляните в раковину. Недовольный моллюск, если жив, попытается втянуть тело в раковину.
- Живая особь практически не пахнет, или имеет запах речной воды.
- Живой моллюск может передвигаться ночью на несколько сантиметров.
Мертвая улитка не будет выполнять все три условия. Движения в раковине Вы не увидите, затворка может быть приоткрыта или запечатана наглухо. Если Вы еще сомневаетесь, то принюхайтесь – тухлый рыбный запах развеет все Ваши сомнения.
Умершая улитка в аквариуме выглядит немного по-другому, чем сухопутная. Когда умирают улитки в аквариуме, их тело с крышечкой-затворкой свисает с раковины, или если пошли патологические процессы и раковина пустая, а само тельце плавает в аквариуме или ним лакомятся рыбки. Умершая улитка в аквариуме начинает быстро разлагаться и портить воду, поэтому если Вы увидели трупик улитки, то сразу же уберите его из воды. А если нашли пустую раковину, то поищите недостающие части моллюска и уберите их также.
Если улитка выглядит мертвой, но такой не является, значит ей плохо. А Вам стоит что-то поменять.
Таксидермия улиток
Когда питомец умирает, то возникает вопрос, что делать с ним. Владельцы поступают следующим образом:
- Хоронят моллюска;
- Выбрасывают в мусор;
- Оставляют раковину умершей улитки в своей коллекции.
Для начала нужно извлечь тело из раковины. Для этого используют несколько способов.
- Отварить в соленой воде. После чего с помощью вилки или другого приспособления извлечь тело.
- Прикопать в землю или сухой песок на 30-45 сантиметров примерно на несколько недель. После того, как выкопаете, раковину необходимо тщательно промыть.
- Заморозка. Необходимо поместить раковину в полиэтиленовый пакет и отправить в нижнюю часть холодильника на несколько часов. Далее переложите пакет в морозилку на 2-3 дня. После этого наполните пакет наполовину холодной водой и поместите в нижнюю часть холодильника для постепенного оттаивания, чтобы раковина не треснула. Примерно через сутки достаньте тело улитки из раковины с помощью вилки или другого предмета.
- Поместить в муравейник.
Итак, самое сложное позади.
Далее следует вымыть раковину с мылом, тщательно высушить и обработать поверхность глицерином или детским маслом. После этой процедуры раковину следует вытереть и просушить. Раковину можно покрыть лаком или использоваться затвердитель для ногтей.
Итог
Любой владелец домашних питомцев должен понимать, что однажды любимец заболеет, станет старым и умрет. Мы постарались подробно рассказать, как умирают улитки и как помочь умирающей улитке. Если у Вас есть опыт в излечении умирающих улиток, делитесь им в комментариях, а также оставляйте отзывы. Здоровья Вам и Вашим питомцам.
Одними из первых существ, появившихся на Земле, были улитки. Насчитывающие огромное число разновидностей по форме, размерам, отличительным особенностям, они обитают практически в каждом уголке планеты, играя важную роль в ее экосистеме.
Наверняка каждый человек хотя бы иногда задавался вопросом: каково строение улиток? Есть ли у них глаза, уши, зубы, мозг?
Строение улитки можно рассмотреть на примере гигантской представительницы класса Брюхоногие - ахатины, обитательницы тропических африканских лесов, снискавшей популярность в качестве домашнего питомца. Простота содержания, всеядность, отсутствие запаха, неприхотливость и привязчивость (каждая особь отлично знает своего хозяина) - факторы, по причине которых столь уникальное существо становится любимцем во многих домах. В неволе ахатины способны прожить около 10 лет.
Строение улитки ахатины
Строение ахатины - самого крупного представителя сухопутных моллюсков, достаточно простое: голова, туловище и раковина, размер которой может достигать 25 сантиметров.
На голове располагается ротовое отверстие и щупальца - длинные и подвижные, с глазами на конце. Способность видеть окружающие предметы у ахатинов измеряется всего лишь расстоянием в 3 сантиметра. При этом улитки очень чувствительны к освещению, особенно к яркому, интенсивность которого воспринимают не только но и расположенными на теле светочувствительными клетками.
Рот улитки оснащен зубами (около 25 тысяч штук), только не в привычном всем понимании. Это аппарат под названием «радула», представляющий собой мелкую "терку" и приспособленный под перетирание пищи.
Ушей, к сожалению, улитка не имеет, поэтому ничего не слышит. Отсутствие слуха компенсируют имеющиеся у моллюска органы обоняния: это кожа передней и небольшие вздутия, расположенные на кончиках щупалец. Запах химических веществ (спирта, бензина, ацетона) улитка способна ощущать на расстоянии 4 см, ароматы еды почувствует примерно за 2 метра. Строение улиток, благодаря тем же щупальцам и подошве - органам осязания, наделяет их способностью воспринимать фактуру и форму окружающих предметов, знакомясь таким способом с внешним миром.
Домашний питомец - ахатина
Строение улитки ахатины, так же как и способности, при кажущейся простоте имеют интересные особенности. Так, им свойственна ахатины могут запоминать размещение источников пищи и возвращаться к ним. Взрослые особи имеют постоянное место для отдыха; при перенесении улитки на другое место (в пределах 30 метров), она приползет на свое родное, более привычное. Молодые экземпляры характеризуются подвижностью и могут преодолевать большие расстояния на протяжении дня; также имеют способность к дальним миграциям.
Характерные особенности и улиток
Строение улиток обусловлено их наземным существованием, в связи с чем у моллюсков хорошо развита подошва, оснащенная двумя ножными железами, которые выделяют слизь, и пропускающая через себя волны сокращений. Такие специфические особенности обуславливают оптимально легкое передвижение улиток по сухой поверхности.
Морщинистая кожа наравне с легким, которое у улитки в одном экземпляре, принимает важное участие в дыхательном процессе. Внутреннее строение улитки характеризуется наличием сердца, почки, нервных окончаний. По мнению специалистов, улитки не способны испытывать боль. Такая странность обусловлена отсутствием головного и спинного мозга, вместо которого имеется скопление ганглиев - нервных узлов, в совокупности образующих нервную систему разбросанно-узлового типа.
Защитные функции раковины
Раковина улитки, достаточно прочная и массивная, выполняет следующие функции:
- защищает мягкое тело от повреждений механического характера в процессе передвижения;
- оберегает от потенциальных врагов;
- предохраняет тело улитки от высыхания.
На строение улитки, вернее ее раковины, прямое влияние оказывают климатические условия, в которых она обитает. Так, при повышенной влажности панцирь тонкий и прозрачный; в сухом и жарком климате его стенки становятся толще, а цвет становится белым (отражает солнечные лучи и защищает улитку от перегрева).
Знакомьтесь: улитка виноградная!
Строение виноградной улитки ничем не отличается от устройства остальных видов: та же раковина, туловище и голова со щупальцами. Разве что размер, в отличие от ахатины, на порядок меньше. Да и образ жизни приближен к полевым условиям, не в пример домашним ахатинам.
Это бескрайние поля, сады, леса, где самыми комфортными местами для улиток являются сырой мох, тень растений или камни, под которыми можно укрыться от жары.
Однотонно окрашенная раковина виноградной улитки шаровидная, имеет округлую форму и надежно защищает тело моллюска от негативных внешних факторов. Нога, при помощи которой передвигается улитка, большая и мускулистая.
При передвижении происходит выделение железами слизи, смягчающей трение с поверхностью. Средняя скорость движения виноградной улитки составляет 1,5 мм/ сек.
Как размножаются улитки?
Особенное строение улиток напрямую влияет на процесс размножения, при котором каждая особь выступает в роли и самца, и самки. Для этого две улитки ведут любовную игру, заключающуюся в тщательном ощупывании друг друга, а затем плотном слиянии подошвами.
Таким способом моллюски обмениваются половыми клетками. Яйца, покрытые питательной оболочкой и имеющие запас необходимых для развития веществ, улитки откладывают кучками по 20-30 штук в ямки, которые затем зарывают. Через 2-3 недели появляется молодое поколение, которое за 1,5 месяца превращается в полноценных взрослых улиток.
Тип Mollusca - моллюски
Моллюски, или мягкотелые, как их часто называли ранее, представляют собой весьма многочисленную ветвь сегментированных беспозвоночных, населяющих самые разные типы водоемов, а также независимо от других групп животных освоивших наземно-воздушную среду обитания. В теле взрослых моллюсков выделяются три отдела: голова (у пластинчатожаберных моллюсков этот отдел редуцирован), нога и туловище (висцеральный мешок). Для представителей типа ха- " рактерно наличие известковой раковины, являющейся производным мантии - специальной складки кожи. Редукция или отсутствие раковины - явление вторичное.
В составе типа выделяют шесть классов, с представителями двух из них на практикуме предстоит подробно ознакомиться. Остальных студенты изучают на занятии, посвященном ознакомлению с биологическим разнообразием моллюсков. Содержание такого занятия определяется возможностями вуза, его зоологического музея или зоологического кабинета и в настоящем пособии не рассматривается.
Подтип Conchifera - раковинные моллюски Класс Gastropoda - брюхоногие моллюски Подкласс Pulmonata - легочные моллюски
Отряд Stylommatophora - стебельчатоглазые
Крупные размеры, особенности морфологии и относительная доступность делают этот вид моллюсков весьма удачным объектом для знакомства с представителями данного класса. Используемые порой мелкие наземные моллюски (янтарка, садовая улитка), а также крупные слизни или прудовики (последние являются представителями отряда Basommatophora) в несравнимо меньшей степени подходят для этих целей.
Материал. Helix pomatia является обычным обитателем тенистых влажных парков либо схожих по условиям участков широколиственных лесов Украины и ряда южных регионов России. В Белоруссии в XIX веке этот моллюск выпускался в приусадебные парки. Здесь, а также на сопредельных участках влажных лесов и кустарников численность виноградных улиток, если она не подорвана неумеренными
заготовками, позволяет без особых сложностей собрать материал в нужном количестве. Сбор улиток наиболее результативен в теплые пасмурные дни при накрапывающем дожде или оседающем тумане.
Моллюсков нельзя сразу же погружать в фиксатор, так как животные судорожно сокращают мускулатуру, сжимая туловищный мешок, и остаются в таком малопригодном для анатомирования состоянии. Их следует сначала поместить в сосуд, заполненный до краев охлажденной кипяченой водой, закрыв его стеклом так, чтобы не оставалось воздушной прослойки. Желательно анестезирование моллюсков добавлением небольших количеств хлоралгидрата (доводя концентрацию его раствора до 0,5%). В результате животные остаются в расправленном состоянии, затем их тщательно отмывают и помещают в 50° этанол, который необходимо несколько раз сменить, постепенно повышая крепость до 80°. Это обязательное условие для успешного хранения не извлеченных из раковин улиток. При не слишком продолжительных сроках хранения (несколько лет) допустимо использование формалина. Перед работой животных следует вымочить и тщательно отмыть в проточной воде.
Внешнее строение. Виноградные улитки - крупные наземные моллюски. Известковая раковина хорошо развита и достаточно прочна. Она цельная, спирально закрученная вправо (дексиотропная). Часто хорошо просматривается рисунок из чередующихся светлых и темных полос. Отверстие раковины называется устьем (рис. 74), противоположный заостренный край раковины - вершиной, или верхушкой. С представителями класса Gastropoda, имеющими левозакрученную (лейотропную) либо редуцированную раковину, можно ознакомиться при прохождении летней учебной практики по зоологии беспозвоночных. Более детально рассмотреть внутреннее строение раковины лучше в процессе вскрытия улитки.
Рис. 74. Раковина виноградной улитки (Helix pomatia): 1 - устье; 2 - передний край; 3- завиток; 4- вершина; 5 - пупок; 6 - задний край
Тип Mollusca
Класс Gastropoda
Моллюски способны целиком втягивать в раковину свое тело, но в активном состоянии освобождают ногу и голову, тогда как висцеральный мешок остается скрытым в ней. По краю отверстия раковины виден более светлый край мантии (мантийный валик). Мантия одевает весьтуловищныймешоки продуцирует саму раковину. С правой стороны край мантии дает треугольное расширение, называемое площадкой. Здесь открывается крупное дыхательное отверстие, ведущее в мантийную полость, выполняющую у пульмонат функцию легкого. Расположенное на площадке анальное отверстие малозаметно (рис. 75).
Рис. 75. Виноградная улитка (вид сбоку, правая сторона): 1-5- голова и ее придатки (/-голова, 2- глазное щупальце, 3- глаз, 4- губное щупальце, 5 - ротовое отверстие); 6- половое отверстие; 7 - нога; 8 - дыхательное отверстие; 9 - 13 - детали строения раковины (9- вершина, 10- обороты спирали, 11 - последний оборот, 12 - край устья, 13 - устье)
Наблюдения за живыми моллюсками. Виноградных улиток несложно содержать в стеклянных сосудах, подкармливая ломтиками овощей. Можно использовать также крупных прудовиков, которых перед занятием лучше подержать некоторое время без пищи.
Для наблюдения улиток помещают на стеклянную пластинку (прудовиков - в небольшой сосуд с водой). Спустя некоторое время они начинают активно перемещаться. Скользящие движения осуществляются благодаря волнообразно распространяющимся сокращениям мускулатуры плоской ноги. За ползущими по субстрату виноградной улиткой или слизнем остается слизистая дорожка, хорошо заметная и после подсыхания. Аналогичным образом за скользящим по заросшим водорослями стенкам аквариума прудовиком остается светлый след.
На переднем конце высунутой из раковины ноги различима голова с двумя парами щупалец. Граница отдела совпадает с глубокой бороздой, отделяющей голову от ноги. Передняя пара более коротких щупалец носит название губных. Глазные щупальца задней пары заметно длиннее и несут на вершинах вздутия с черными точками глаз (у прудовиков, принадлежащих к отряду сидячеглазых (Basommatophord), глаза размещаются у оснований щупалец). Щупальца могут втягиваться в соответствующие пазухи подобно пальцам перчатки. Будучи утраченными, например в результате нападения хищника, они легко регенерируют. Под правым глазным щупальцем расположено наружное половое отверстие. У отдельных экземпляров из него может высовываться наружу мужской копулятивный орган - пенис (penis).
В глубине щели между головой и передним краем ноги расположено ротовое отверстие. Наблюдения за ползущими по обратной стороне стекла моллюсками позволяют заметить изредка мелькающие буроватые челюсти. Они лучше заметны, когда животные начинают скоблить помещенный к ним в сосуд небольшой ломтик моркови или кусочек капустного листа.
Ротовой аппарат виноградной улитки имеет в своем составе жесткую роговую (конхиолиновую) челюсть, имеющую форму дугообразной кутикулярной пластинки с 6-7 поперечными гребнями (рис. 76, А). Челюсть расположена на границе ротовой полости и глотки. Для брюхоногих моллюсков также весьма характерно наличие радулы (терки), представляющей собой располагающийся на поверхности мускулистого языка участок утолщенной, несущей многочисленные роговые зубчики кутикулы (рис. 76, Б). Радулой моллюск соскабливает поверхностные слои растительных тканей. Такой тип повреждений растений типичен для садовых улиток и слизней. Для ознакомления со строением челюсти и радулы виноградной улитки лучше использовать постоянные микроскопические препараты.
Освобождение моллюска от раковины, ознакомление со строением раковины. Отобранный экземпляр виноградной улитки помещают на ударопрочную подставку, укрывают листом плохо промокающей бумаги и легкими ударами молотка разрушают раковину. Ее осколки имеют острые края, поэтому обращаться с ними нужно осторожно, избегая повреждения режущими поверхностями тканей анатомируемого животного. Особенно аккуратно следует извлекать тело моллюска из последних оборотов раковины.
В процессе извлечения фрагментов разрушенной раковины находят участки внутреннего столбика (колонки), которые напоминают
Тип Mollusca
Рис. 76. Челюсть и особенности строения радулы виноградной улитки: А - челюсть; Б - участок поверхности радулы: / - вид сверху, 2 - вид сбоку
осевую винтовую лестницу. Столбик образуется при слиянии соприкасающихся витков раковины. Более подробно с этим можно ознакомиться на пустых раковинах с отверстиями. Такие раковины можно получить выварив улиток в кипятке, удалив мягкие ткани и выполнив надфилем рад пропилов.
Ознакомление с мантийным комплексом органов. Очищенную от остатков раковины и промытую в воде улитку располагают головой от вскрывающего. На треугольной площадке находят дыхательное отверстие и вводят в него одно из лезвий тонких анатомических ножниц. Разрез стенки мантийной полости ведут почти по краю валика вплоть до темного пятна, соответствующего залегающему глубже сердцу. Улитку помещают в ванночку ногой вниз и фиксируют булавками. Стенку мантийной полости отводят пинцетом вправо, в случае необходимости, выполняют дополнительный разрез.
В составе мантийного комплекса органов представлены элементы кровеносной, выделительной и дыхательной систем (рис. 77). В мантийной полости нелегочных моллюсков расположены их органы дыхания - жабры. У легочных моллюсков, к числу которых принадлежит виноградная улитка, мантийная полость выполняет функции легкого, обеспечивающего дыхание в воздушной среде. Стенки мантийной полости пронизаны множеством кровеносных сосудов, образующих на внутренней стороне мантийной складки рельефную сеть (рис. 78). Среди них выделяется ствол собирающей их легочной
Рис. 77. Виноградная улитка с удаленной раковиной: 1 - «печень»; 2 - почка; 3 - сердце; 4 - край мантии
вены, впадающей в предсердие. До вскрытия сердце выглядит как темное пятно, располагающееся рядом с крупной желтоватой областью залегания почки. Размещается оно в мешковидном перикардии (перикардиальной сумке), представлющем собой остаток целома. Аккуратно вскрыв его, можно обнаружить желудочек с упругими за счет мускулатуры стенками, а также тонкостенное предсердие.
Выделительная система у моллюсков метанефридиального типа. Воронка нефридия (почки) открывается в перикардиальную сумку, но выявить это у анатомирумого животного затруднительно. От почки к треугольной площадке, с которой начиналось вскрытие, идет выводной канал выделительной системы (мочеточник). Там он открывается наружным выделительным отверстием. Канал плохо заметен, но его расположение легко представить, поскольку он идет параллельно рельефно выделяющейся трубчатой задней кишке. Остальные внутренние органы виноградной улитки залегают внутри туловищного (висцерального) мешка и составляют так называемый висцеральный комплекс органов. В состав этого комплекса входят элементы главным образом пищеварительной, нервной и половой систем (рис. 79). В ходе препарирования объекта необходимо провести разрез от ротового отверстия по центральной линии головы и, далее, по дну мантийной полости.
Тип Mollusca
«ласе Gastropoda
 |
Рис. 78.
Органы дыхания и кровеносная
система виноградной улитки:
/ - голова; 2-
нога; 3-
край
мантии; 4
- край разреза
мантии; 5 - дно мантийной
полости; 6-11-
кровеносная
система(6-перикардий, 7-|
желудочек сердца, 8-
предсер
дие, 9-
место входа легочной
вены, 10 -
легочная вена;
11
- легкое - сеть кровенос
ных сосудов на внутренней
стороне мантии); 12-
место
положение почки; 13
- пря
мая кишка; 14
- наружное
отверстие почки; 15-
аналь
ное отверстие; 16
- дыхатель
ное отверстие; 17 -
половое
отверстие . !
Пищеварительная система. На границе ротовой полости и глотки (рис. 79) расположена дугообразно изогнутая роговая челюсть, которую легко обнаружить, зондируя ротовую полость препаровальной иглой. Глотка отличается мощными мускулистыми стенками. Далее она переходит в более тонкий пищевод, а тот - в длинный широкий зоб, который также является отделом передней кишки. Дольчатые наросты на стенках зоба представляют собой слюнные железы, протоки которых идут вдоль пищевода и открываются в глотку. Сужаясь, зоб переходит в среднюю кишку (желудок), которая имеетэнтодер-мальное происхождение. Желудок окружен петлями мощно развитой «печени». В ней осуществляется переваривание поступающей из желудка пищи. Непереваренные остатки направляются в заднюю кишку и удаляются через анальное отверстие, расположенное около дыхательного.
Половая система. Виноградные улитки гермафродитны, женские и мужские половые продукты попеременно вырабатываются герма -фродитной железой. Она располагается между лопастями печени (рис. 79) и имеет желтоватую окраску. От железы отходит единый гермафродитный проток, идущий кжелтоватой белковой железе.
Рис. 79. Пищеварительная и половая система виноградной улитки: 7-9- пищеварительная система (1 - глотка, 2- пищевод, 3- протоки слюнных желез, 4- слюнные железы, 5- зоб, 6- желудок, 7 - «печень», 8- прямая кишка, 9- анус); 10-22 - половая система (10- гермафродитная железа, 11 - белковая железа, 12 - семяяйцепровод, 13 - семяпровод, 14 - мешок пениса, 15- бич, 16- половая клоака, 17- влагалище, 18 - мешок любовной стрелы, 19 - пальцевидные железы, 20 - яйцевод, 21 - семяприемник, 22 - канал семяприемника); 23 - надглоточный ганглий; 24 - крыша мантийной полости (с расположенными на ее внутренней стороне элементами кровеносной, дыхательной и выделительной систем)
Тип Mollusca
Класс Bivalvia
Залегает она вблизи печени, размеры ее изменчивы и зависят от состояния репродуктивной системы. Белковой железой вырабатываются идущие на развитие зародыша пластические вещества. Далее следует семяяйцепровод в виде широкой гофрированной трубки, он четко разделяется на два протока: толстый трубчатый яйцевод и тонкий семяпровод. Таким образом, протоки женской и мужской половых систем здесь разделяются.
Яйцевод вскоре переходит в расширенное влагалище с упругими мускулистыми стенками. Во влагалище открывается канал семяприемника. В семяприемнике хранится семенная жидкость, получаемая животным при копуляции (и перекрестном оплодотворении). Он имеет шаровидную форму и красноватую (у долго хранившихся в фиксаторе особей - буровато-серую) окраску. При препарировании моллюска не следует извлекать семяприемник за его проток, так как тот легко обрывается. Кроме того, во влагалище впадает проток пальцевидных желез, выглядящих как пучок беловатых нитей. Рядом находится продолговатый мешок любовной стрелы, имеющий упругие мускулистые стенки. Залегающая в них любовная стрела имеет вид толстой известковой иглы. Во время копуляции она выдвигается из половых путей и вонзается в покровы тела полового партнера. Таким образом осуществляется его стимуляция и, тем самым, физиологическая и этологическая (поведенческая) синхронизация активности копулирующих особей.
Что касается мужских половых протоков, то семяпровод переходит в семяизвергательный канал, пронизывающий трубчатый копулятивный орган - пенис (penis), находящийся в сероватом мешке пениса. От него отходит хорошо развитая нитевидная мышца - ретрактор пениса. В функции ретрактора входит втягивание внутрь ранее выпяченного копулятивного органа. Мешок пениса открывается в половую клоаку. Также у основания мещка семяпровод принимает длинный нитевидный флагеллум (бич). Это не что иное, как придаточная железа, принимающая участие в формировании спермато-форов - упакованных порций семенной жидкости. Именно в пакетированном виде сперма поступает во влагалище и канал семяприемника полового партнера. В семяприемнике оболочки сперматофоров разрушаются, освобождая содержимое.
Наружное половое отверстие у легочных моллюсков располагается под правым глазным щупальцем. Им открывается наружу половая клоака, принимающая выводные протоки как женской, так и мужской половых систем. Через наружное половое отверстие осуществляется
выведение собственного копулятивного органа, введение копулятивного органа партнера, а впоследствии и откладка яиц. Расположенные в непосредственной близости от него части половой системы (пальцевидные железы, мешок любовной стрелы, мешок пениса и т.д.) оказываются вследствие этого смещенными к головному отделу тела.
Нервная система моллюсков разбросанно-узлового типа. При описанной технике препаровки Helix ротайа можно обратить внимание на опоясывающее начало пищевода околопищеводное нервное кольцо. Оно образовано идущими от церебральных ганглиев церебро-плевральными и церебро-педальными коннекти-в а м и, а также подглоточной ганглиозной массой, образованной слиянием парных париетальных и висцеральных ганглиев. К ней прилежат парные педальные и плевральные ганглии, дифференциация которых весьма затруднительна. Таким образом, околопищеводное кольцо моллюсков не гомологично окологлоточному нервному кольцу кольчатых червей.
Класс Bivalvia (=Lamellibranchia) - двустворчатые (пластинчатожаберные) моллюски
Отряд Eulamellibranchia - настоящие пластинчатожаберные моллюски